一般情况下只要水没有被严重污染就可以搞养殖，检测的方法也简单，向水体里放些鱼和虾，过段时间没死就可以搞养殖，死了就不行了 。
简单来说，就是温度，酸碱度，溶氧值，透明度 。
按正规的要求是要符合GB11607-1989，不过现在除了工厂化养殖场能符合这个标准，其他的水体都很难达到这个标准 。
想要养出好鱼，必须先有好的水质 。
水质的话，使用西普，可以高效杀菌，增氧 。
首先就要先看水色：
1、茶色、黄褐色：这种水色优势藻类种群常为硅藻，容易被鱼类直接食用，是养殖的优良水色 。
2、黄绿色、油绿色：这种水色优势藻类种群常以绿藻为主并含有多种硅藻，是养殖不可多得的好水 。
3、淡绿色、翠绿色：这种水色优势藻类种群以小球藻、扁藻、衣藻等绿藻为主，是养殖的好水色 。
4、浓绿色（浓而不浊）：这种水色优势藻类种群以小球藻、扁藻、衣藻等绿藻为主，是养殖的良好水色 。
5、蓝绿色：这种水色的藻类种群以微囊藻为主，是养殖的不良水色 。
6、灰绿色或灰蓝色：这种水色的藻类种群以蓝绿藻或微囊藻为主，是养殖的不良水色 。
7、砖红色：这种水色的种群以鞭毛藻类和原生动物为主，是养殖的不良水色 。
8、酱油色：这种水色的种群以鞭毛藻类和原生动物为主，是养殖的不良水色 。
9、黄色：这种水色的种群以甲藻、金藻等鞭毛藻为主，是养殖的不良水质 。
10、白浊水或乳白色：这种水色的种群以纤毛虫、轮虫、桡足类等浮游动物为主，是养殖的不良水质 。
观察水色，建议大家用白色的水桶来观察，缸里的水倒在白色水桶里一下子就能看得明了
水产养殖对水体比较关注的指标基本上有这几个：水温，盐度，PH，DO（溶解氧），氨氮，亚硝酸盐，还有个别的会关注一下总碱度和硫化氢 。
水温：根据养殖品种的不同，要求也不同 。比如大菱鲆属于冷水性鱼类，水温在12-18度比较合适，海参在10-16度比较合适，水温高于20度就会进行夏眠 。南美白对虾喜欢高水温，在22度以上生长速度比较快 。
盐度：同水温一样，不同品种对盐度要求也不一样 。淡水养殖品种就不说了，海水养殖品种有广盐性和狭盐性的区分，广盐性的品种在不同盐度下都可以生存，比如鲟鱼，花鲈，南美白对虾，虹鳟 。而狭盐性品种只在一定盐度范围内才可以生存，比如海参等，而且水体的盐度不易短时间内变化太快 。
PH：绝大多数水产养殖品种在中性或者弱碱性的水环境下比较适合生存，比如在ph7.5-8.2之间 。淡水鱼类对ph的适应范围能更广一下，在ph6.5-9.0之间都可以 。说句题外话，在观赏鱼养殖中，有专门玩草缸的爱好者，这种草缸的水环境要求是弱酸性 。
溶解氧：有耐低氧的品种和不耐低氧的品种，但总体来说DO大于5mg/L比较好，当然，溶解氧过高，会使鱼类得气泡病 。
氨氮：基本都要求低于0.2mg/L，高了会使养殖品种中毒 。
亚硝酸盐：一般会要求低于0.1mg/L，高了的话会向氨氮转化，间接导致水产动物中毒 。
总碱度：我只在南美白对虾养殖中了解到这个指标，要求在80-120mg/L 。
硫化氢：基本也是要求低于0.1mg/L 。
最简单的办法就是看水的颜色，好水包括绿色，深棕色，褐绿色 。不利的水质包括红色，黑色，酱色，乳白色 。

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