豆腐被称为“植物肉” ， 是因为豆腐含有丰富的钙、铁、磷、镁等人体必需元素 ， 除此之外还有优质的蛋白质 ， 脂肪含量少 。豆腐是减肥人士的餐饮最佳选择 ， 豆腐健康减肥食谱适用于各种减肥人士 ， 既经济又实惠 ， 喜欢吃豆腐的人不妨试一试 ， 也许正是适合您的减肥方式 。
豆腐可以做出许多美味 ， 那么哪些美味是用于减肥瘦身的呢?下面就给大家揭秘 。
豆腐健康减肥食谱经济减肥
健康减肥食谱之白蛤豆腐汤
【豆腐健康减肥食谱经济减肥】材料：姜片3片、豆腐半盒、白蛤(青蛤、文蛤均可)500克、葱花适量、盐少量 。
做法：
1.提前将新鲜白蛤用淡盐水浸泡2小时 ， 让其吐尽沙 ， 洗净待用 。
2.豆腐洗净切片 ， 锅中放入足够清水(4～5碗)和姜片烧开 。
3.锅中放入豆腐煮开 ， 放入白蛤加盖大火煮至白蛤口张开 。
4.关火加盐调味 ， 放入葱花即可 。
健康减肥食谱之三鲜豆腐羹
材料：豌豆20克、鲜虾100克、玉米粒30克、豆腐300克、鸡蛋1个、高汤适量、盐2茶匙、料酒1茶匙、白胡椒粉少许、水淀粉适量、香油适量、香菜1-2根 。
做法：
1.豆腐洗净 ， 切成小丁 ， 切豆腐的时候可以从后往前切 ， 切的同时可以用手压住 ， 这样豆腐就不会总粘在刀上了 。
2.大虾只取虾仁 ， 并用小刀在虾背上划开 ， 取出虾线 ， 鸡蛋打散成蛋液 。
3.把高汤放到锅中煮沸 ， 然后加入豆腐、虾仁煮熟 ， 放入豌豆粒、玉米粒继续煮 ， 调入盐 ， 生抽 ， 料酒 ， 白胡椒粉搅拌均匀 ， 淋入水淀粉勾薄芡 ， 再沿着锅边倒入打散的蛋液 ， 有蛋花后淋入香油 ， 撒上香菜末即可 。

• 3日减肥食谱大公开
• 网友推荐十款特效减肥食谱
• 减肥食谱冬瓜VS红豆
• 7款低卡豆腐减肥食谱
• 水果减肥最健康安全
• 推荐：秋季一周减肥食谱
• 运动六个招式 练出窈窕身材
• 全球最健康的三餐减肥食谱
• 健康减肥食谱 全新的健康饮食计划
• 蕨菜食谱减肥瘦身又健康