柠檬一般不生食，而是加工成饮料或食品，如柠檬汁、柠檬果酱、柠檬片、柠檬饼等，可以发挥同样的药物作用，如提高视力及暗适应性，减轻疲劳等 。
食谱：柠檬菜卷材料：卷心菜叶、胡萝卜、柠檬，白糖、精盐少许 。
做法：卷心菜轻轻剥下叶，用刀切去粗梗部分(小心不要碰破菜叶)，胡萝卜洗净切成细丝，柠檬皮切成丝 。分别将菜叶、胡萝卜丝下锅焯一下，放入盛器中，柠檬丝也放入，加白糖、微量的精盐，再将柠檬挤出汁，放入拌匀，入冰箱冷藏数小时，使其入味 。
将已入味的卷心菜叶，平摊于案板上，放上胡萝卜丝、柠檬丝，由里向外卷紧，然后用刀切成数段，逐一垂直竖放于盆中即可 。
推荐食物山楂中医认为，山楂具有健脾开胃、消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效 。在秋季，人们体内可能还残留夏季的湿气，从而脾胃受困，消化不良的症状常有发生 。所以，秋季多吃一些山楂，可以帮助调节脾胃 。
山楂含枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、酶和蛋白质、碳水化合物，有降血压、促进胃肠消化的作用 。中医认为，山楂具有很好的健胃、助消化作用，且山楂中含有脂肪分解酶，对减肥有利，可辅治继发性肥胖症 。
食谱：山楂糯米羹材料：山楂干若干、山楂酱罐头1瓶、糯米适量、冰糖少许 。
做法：糯米洗净，在清水中浸泡一会，浸泡后的糯米会更加好熟 。山楂干也可以用清水洗一下，洗去上面的浮土即可 。如果用的是山楂糕，可用刀将山楂糕压成泥状，盛入容器备用 。如果用的是山楂酱，只需把山楂酱舀入小碗中，用勺子转圈搅拌几下，瞬间就可以得到山楂泥了 。
取来汤锅，加入适量的清水，煮开后放入山楂干，煮到山楂干软烂为止 。将煮好的山楂干捞出，锅内就是山楂水了，这时倒入泡好的糯米，水和糯米的比例跟煮粥是相同的，就像平时熬粥一样把握水和米的比例即可 。
煮至糯米熟了就可以了，最后倒入山楂泥，山楂泥可以放得多一些，味道会更好，可以边尝边放，达到自己满意的程度就可以了 。放入山楂泥后再煮一会就可以关火了 。做好后的山楂糯米羹晾凉后放入冰箱，冷藏后食用 。
推荐食物酸奶很多女性喜欢喝酸奶，一个重要的原因就是认为不管喝多少，都不会发胖 。
酸奶确实有一定的减肥效果，主要是因为它含有大量活性乳酸菌，能够有效地调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，从而缓解便秘 。再就是酸奶具有较强的饱腹感，轻微饥饿时喝一杯可以有效缓解迫切的食欲，从而减少下一餐的进餐量 。
食谱：酸奶牛肉球材料：牛绞肉600克、中型洋葱1个、酸奶240毫升、橄榄油3大匙、干洋香菜叶末1匙、大蒜2瓣、黑胡椒粉1小匙、盐适量 。
做法：把大蒜切末备用;把洋葱切碎，留1大匙备用，其余与牛绞肉及干洋香菜叶及干洋香菜叶末混合，再加盐及1/2小匙黑胡椒粉，用手混合均匀，搓成圆球备用;橄榄油在平底锅中加热，再盖上锅盖煎约5分钟，依次反复动作直到完全煎熟即可，约15分钟;酸奶加盐混合，再加上预留的1大匙洋葱末，蒜末以及1/2小匙黑胡椒粉搅拌均匀成酸奶沙拉酱 。把牛肉球放在盘中，淋上酸奶沙拉酱即可 。
推荐食物番茄番茄最惹人喜爱的就是它那酸酸甜甜的口感了，生吃能消暑解渴，熟食能调味配菜，酸甜爽口 。马力平介绍说，番茄里所含的苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，对脂肪及蛋白质的消化 。所含果酸及纤维素，有助消化、润肠通便作用，可防治便秘 。
在秋季，有些女性手脚寒冷，且情绪容易受到季节影响，从而导致睡眠不佳 。番茄里的番茄红素能够清澈血液、促进代谢，具有放松神经、缓解压力的作用 。

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