徐州是我国两汉文化的发源地,充满着楚汉的风韵 。徐州作为著名的千年帝都,在这里除了可以游览充满文化底蕴的历史建筑,在回程时当然也少不了买上一些土特产带回家了 。那么徐州特产有哪些能带的呢?下面就跟着小编一起来看看徐州十大特产吧 。
10.梅花糕

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梅花糕是徐州有名的传统美食,它的外形是梅花的形状,不仅长的漂亮,口感也十分的细腻美味,将梅花糕作为礼品带回家肯定会很受家人的欢迎 。
9.沛县狗肉

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沛县狗肉是徐州有名的美食,它既可以切成冷盘当下酒菜,也可以作为硬菜上席面 。煮好的狗肉呈现的是颜色鲜亮的棕红色,它的气味浓郁、味道鲜美,入口烂而不腻、韧而不挺,其不仅仅是一道风味独特的美食,它还有着极高的药用价值 。
8.烙馍

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烙馍是一道充满徐州特色的面食,距今已有2000多年的历史 。相传,在当年的楚汉相争时,刘邦的军队深受百姓的爱戴,而徐州当地的老百姓为了让刘邦的军队吃上一顿饱饭,他们急中生智发明了这样一道便捷快速又实惠的面食—烙馍 。战争结束以后这道美食就流传了下来,成为了当地人独具特色的小吃 。
7.小儿酥糖

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小儿酥糖是清朝乾隆年间的传统美食,其兼具了“香、酥、甜”三种特性,是一款老少皆宜的美味零食 。它在后世的流传中被不断的改良,制糖技师在保持原有特色的基础上还对其进行创新,于是其也变得越来越方便携带、越来越美味 。
6.苔干

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苔干是以莴苣为原材料制作的,在明代从安徽毫地传入 。因为徐州独特的地理位置,苔干生长的十分繁茂,在古时更是作为进献朝廷的贡品,因此它也称作是“贡菜” 。
5.窑湾绿豆烧

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窑湾绿豆烧可不是绿豆饼,它其实是一种酒水,起源于清代康熙二年,由皇宫的后宰门守将将宫廷保健秘方带回家乡酿造而成 。在古时,窑湾绿豆烧还有着“金箔酒”、“辣黄酒”的雅称,十分受到文人雅士的青睐 。
4.蜜三刀

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蜜三刀是徐州的特色传统小吃之一,它也是当地特产八大样之首 。蜜三刀浆亮不粘,香甜绵软,此外还散发着浓郁的芝麻香味,很受老人和小孩的喜爱 。
3.香包

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香包是徐州传统的民间艺术品,当地制作和佩戴香包的习俗由来已久,是以男耕女织为标志的中国古代传统文化产物,其在2008年入选了第一批国家级的非物质文化遗产的扩展项目名录 。
2.剪纸

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徐州的剪纸文化由来已久,它的选材丰富,有历史故事、民间传说、戏剧人物等多种类型 。剪纸艺人用其独特的艺术语言,对疏密关系进行了大胆的处理和把握,并且有时还会出其不意的在大面积色块中剪出一些灵动的物象,充分还原了原生艺术的纯正品格,十分具有观赏价值 。
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