【红枣粥的功效与作用】1、红枣粥有健脾益气 ， 养血安神的作用 ， 适用于气血亏虚 ， 面色少华 ， 倦怠乏力 ， 失眠健忘等症 。中医认为红枣味甘 ， 性平 ， 能补气血 ， 养心安神 。
2、将红枣洗净 ， 最好将枣核去掉 ， 若不去枣核 ， 食用红枣粥时 ， 一定要注意 ， 防止枣核误入气道 ， 引起窒息 。
3、红枣可与小米、大米、或粳米等同熬2个小时 。由于红枣有补益作用 ， 可能雍塞中焦 ， 脾胃气滞湿阻者慎用 。

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