例:1汤匙香蕉醋+1杯牛奶 , 口感类似优酪乳 。1汤匙香蕉醋+1杯豆浆 , 使浓郁的豆浆变清爽了!
只要5分钟...香蕉醋就完成啦!
香蕉醋的材料、制作都很简单 , 不超过5分钟就能完成 , 很有成就感喔!材料:香蕉100g+ 黑糖100g+ 水果醋200ml 1根中等剥皮香蕉约为100g , 若小一点 , 则需要1.5根 。
使用白砂糖、蜂蜜、冰糖也可以 , 但其中黑糖所含的矿物质、有机物最多 。虽然水果醋和香蕉最麻吉 , 但只要是酿造醋制成的米醋、黑醋...任何醋也都可以 。
做法:
步骤1:香蕉去皮 , 轮状切约2cm厚度 。
步骤2:耐热密封瓶内放入黑糖 , 再放切好的香蕉 , 倒入200c.c.水果醋 , 稍微摇晃一下 。
步骤3:放进微波炉 , 中强度加热30-40秒 , 让黑糖溶化即可 。
步骤4:取出之后 , 在室温下待凉即完成 , 隔天就可以吃啰!
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