你以为这就是最为残忍的菜了吗？那你就大错特错了！
春秋五霸之一的齐桓公，晚年之时曾对自己的厨师易牙说：我这一辈子什么都吃过了，就是没有吃过人肉！易牙一听，回家立马就把自己的孩子给杀了，烹饪成菜肴端给齐桓公吃 。齐桓公吃完，大夸好吃！
这个比之上面两道菜又如何，同类相残，又是多么的残忍 。作为一个厨师，能将自己的孩子作为食材，只能说是披着人皮的畜生 。
这样的例子绝对不是孤例，翻开古籍，吃人的比比皆是 。五代时期有一个军阀为名赵思绾，最爱吃人肝 。每次嘴馋时，便取一美女绑在柱子上，剖腹取肝，爆炒而食 。肝脏吃完，而美女尚未气绝！
这样的例子实在是太多，不忍再举！
欢迎来到熊二读史，一起来了解古人的吃喝 。（本文约500字，阅读需时2分）
清代的笔记小说中记载了不少当时的奇闻异事 。
其中就有不少关于大清河臣的记载 。
清代在治理黄河上花费了大量的金钱，到乾隆之后，河政腐败，每年几百万两的银子，实际用到治河的却只有十分之一不到 。其他的都被贪官污吏挥霍了 。
故而清代有俗言道：黄河决口，黄金万斗 。
黄河一决口，大清就会拨大量白银去堵口筑坝，这样就会为很多贪官带来滚滚而来的利益 。
这些贪官们最重要的一个挥霍项目就是吃喝玩乐，因为河工利益丰厚，这些官员在吃喝方面也是穷奢极欲，极尽奢华 。
小说记载：一次一个主管河工的河帅宴请宾客，席间有一盘猪肉异常好吃，众人莫不叹赏，但是都不知道这个美味是怎么做的 。
宴罢，一个宾客起身入厕，看见旁边一屋里有几十头死猪，就非常诧异，问了管家 。
管家淡定的回答，刚才你们吃的那盘子猪肉，就是这几十头猪背部的精华而成 。
制作方法如下：将猪关在一个屋子里，若干个杀猪的人，各拿一个杆子，赶着猪打其背部，猪疼啊，就跑，人就追着猪打，一直到把猪给累死，赶快把用杆子一直敲打的猪背部肉割下一块 。就这样打死五十头猪，才够做一盘肉 。
因为猪在背部被打的时候，会血气上腾，全身精华皆集于背脊一处，故此处肉“甘腴无比” 。
还有一道鹅掌的佳肴 。
制作方法是把鹅放在一个铁笼子里，用炭火在下面慢烤，鹅旁边放各种调料做的汤，一会儿下面的铁板热起来，鹅就在笼子里辗转环走，还会去喝调料水 。等到鹅最后死了，“全身脂膏，萃于两掌”，鹅掌能肿起来厚达数寸，异常美味 。
还有一道驼峰的美味 。
制作方法是挑选健壮骆驼，绑在柱子上，用滚烫的水浇其驼峰，直到把骆驼烫死，这样骆驼全身的精华就集中在驼峰上了，割下驼峰烹饪，也是一道美食 。
除此之外，猴脑、活叫驴等残忍异常的吃法，相信大家都有所耳闻 。
古代的这些对独特食材的追求，造就了很多残忍无比的烹饪手法 。
其实很多也仅仅是心理方面的原因罢了，中华饮食文化博大精深，这些残忍的吃法，可谓是饮食文化中的糟粕了 。
看了这些虚耗民脂民膏的做法，终于知道大清为什么要完了 。
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我想第一个残忍的菜都是吃猴脑，一个中间挖个洞的方桌，几个人围坐在一起，中间的洞不像火锅麻辣串那么大，正好一只猴子的头伸了出来，然后用铁箍扎住，就用小锤轻轻一敲，头盖骨就落了，接下去就开始吃呢，我不敢说了，恶心 。。。。。。。。很好奇那些人怎么下得了筷子？我说说都感觉恶心 。
第二道菜就是碳烤乳羊 。就是将即将临盆的母羊投入炭火中烧烤等炭火，把母羊全身烤熟的时候，再开膛破肚拔里面还没有生产的小羊取出来，然后吃掉 。羊有跪乳恩 。人怎么下得了手？

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