文章插图
1、小苏打不可以和泡打粉一起用 。不能更快速发起来 。如果既放泡打粉又放酵母，泡打粉里的小苏打属碱性，它会抑制酵母的生长，活性酵母就失去作用了，所以一定要注意不能两样同时都放 。
【小苏打可和泡打粉一起用吗? 小苏打能和泡打粉一起用吗】2、泡打粉的主要原料是小苏打，属碱性 。小苏打遇水会产生气体，气体使面看起来像发面一样，但它不会产生酵母，所以用泡打粉发面做出来的面食没有酵母发面的香味 。
3、传统包子馒头是利用酵母菌发酵，发面的同时产生发酵的清香味做出的馒头和饼香甜好吃 。酵母发面与温度关系密切，温度高，面发得就快 。有时发得过火了，面就是酸的 。得放一点食用碱中和一下 。

• 做红薯发糕不必使用泡打粉，试试这个简单方法！
• 小苏打和肥皂反应原理 肥皂与小苏打拌在一起怎么去污垢
• 小苏打能浇绿萝吗 小苏打水可以浇绿萝吗?
• 小苏打香皂可以洗脸吗女生 小苏打香皂可以洗脸吗
• 小苏打去黑头的正确方法 小苏打去黑头
• 日常生活中小苏打具有什么奇妙的用处？ 小苏打在日常生活中的奇妙用处
• 小苏打的作用 居家必备用途不要太多
• 做包子加小苏打变黄能吃吗,做包子加小苏打变黄怎么办
• 床单发黄怎么样能洗白 小苏打可以洗白床单吗
• 醋和小苏打清洗冰箱