二：用来酿酒
稍过了几年，农村的日子也开始慢慢好起来，至少可以吃饱饭了，每家仓库里都或多或少都垒着几袋稻谷 。餐桌上的剩饭也变得也越来越多了 。这时候，老人们并没有浪费，而仍是把剩饭都收集起来，洗干净晒干，到了酿酒的季节，村里总是飘来一阵阵米香，过一会儿，空气里就是酒香 。那样甘甜，那样醇厚 。
三：做成米花
米花可是农村小朋友最喜爱的零食了 。那是每年过年才有的吃食 。每临近年关，村里的老人都会把收集了一年的剩饭拿出来炒香，然后用熬过的红糖，糊成米花，做好装袋，放进柜子里，有客人来了就拿出来招待，柜子也暂时成为了每个熊孩子觊觎的对象 。
四：喂鸡喂狗
日子一天天好起来，村里的鸡狗的生活也得到了改善 。我常听村里的老人笑谈：以前我打死都不相信，狗都能吃上大米饭，现在是大米饭给狗狗都不吃 。当然言语有点夸张了 。但确实剩饭拿来喂鸡喂狗已经很普遍了 。
剩饭的处理，也见证了农村生活的一点滴的改善 。但改变的生活，改变不了大部分农村老人节俭的美德，剩饭的物尽其用，就是见证 。
农村生活趣事多，农民有苦也有乐；农村老人晒剩饭，现在应该不常见 。原来生活不富裕，勤俭节约每粒米；米饭晒干用处大，储存加工时间久；接下来详细的问大家介绍一下
90年代以前，农村家里吃个白面馍馍，吃顿白亮亮的米饭，算是奢侈 。那时候家家户户更多的是吃地瓜面的，条件比较有限 。所以会很注意节约节省，那么假如出现了剩饭怎么办呢？
好多老人包括我们的父辈们，会拿到太阳地下晒干，因为没有冰箱冰柜的储存，所以晒干后起码可以多放一段时间，有的家庭里面会抹上点糖，这样能当做零食吃，下次再熬粥的时候，撒上一点，别提多美味了 。记得奶奶给我讲过，她们会把晒干的米粒装在火柴盒子里，装的很满，每次拿出来一粒粒的当零食吃，那就是一种幸福吧 。
几十年翻天覆地的变化，感受最真切的就是咱们的农民朋友了，尤其是三农政策越来越好，所以现在不太经常看到，晒剩饭或者是把米晒干的现象了 。有的可能是为了饲养家禽，剩余的浪费掉了可惜，加工成饲料；有的可能是为了做一些小食品，特色的零食需要晒干才能制作，大米现在比较普及了，所以作为粮食吃饭还是比较充足的了 。
其实看到老人晒剩饭，大家不要去阻止，去干涉，应该多一些理解，毕竟我们年轻一代从小就生活的无忧无虑了 。老人们的心中还是有情怀存在的，有时候天义回到自己爷爷奶奶身边，放下手机，听听他们的唠叨，帮做一些他们愿意做的事情，何尝不是一种幸福 。
未来三农的发展定会再上一个新的台阶，但我们农民永远不会忘本，可能我们的种植技术越来越高，农作物产量越来越好，农民的种植操作越来越便捷省时省力，但对于粮食和庄稼的节约会是不变的 。毕竟还有一些贫困的山区农村存在，所以大家一起奔小康，实现共同富裕才会是美好的未来 。
【农村里常看到老人把剩饭拿出来晒，晒干的米饭有什么用？】我是天义，专注于三农领域，欢迎大家关注留言，一起分享学习更多的三农知识，献出我们的一份力量 。

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