下面是营养学家为30－60岁的白领工作者提供的减肥食谱 。早餐：一碗大米稀粥（放入少许鸡丁）或半杯炒燕麦另加85毫升低脂牛奶；一片烤面包外加5毫升黄油；最后饮一杯水果汁（约　170毫升） 。总热量约为500千卡 。
上午加餐：香蕉、苹果或　170毫升的果汁一杯 。总热量为　100千卡以内 。
午餐：一份面条或全麦面包制做的三明治，外带85克火腿及15毫升清淡的莴苣汁、蛋黄汁及西红柿汁；饮用低热量饮料或　170毫升低脂牛奶 。总热量为500千卡以内 。
下午加餐：各类饮料（如茶、咖啡、低脂可可等）；2片燕麦粉饼干或酥饼 。总热量为200千卡以内 。
【营养学家专为白领设计的减肥餐单】晚餐；一小碗米饭；80克鱼或一小盘肉末豆腐；一份炒青菜或炒芸豆；一碗清淡蔬菜汤，最后来几片新鲜水果 。总热量在500－600千卡左右 。

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