零食到底增肥还是减肥？( 二 ) _经验常识

这些零食中营养成分很低，一般都缺乏蛋白质、纤维素、维生素及矿物质，而且包装食品往往含有反式脂肪、导致毒素积累，以此代餐，健康必受影响。下次再漫无目的地犒劳你的嘴巴时，想想这样的后果，还是少吃为妙吧。
除了变胖的危险以外，你是否觉得你有“零食依赖症”？因为一本正经坐下来吃饭，除了做菜还得洗碗。而零食就简单多了，工作、看电视、看书，可以边做边吃，不受影响，随时随地，非常方便。
但研究表明，规规矩矩地坐下吃饭，人很容易有饱足感，就不会无休无止地吃下去。一旦三心二意地吃东西，大脑很难及时接收“饱”的信号，容易过量进食。更何况，有时根本不是饿，而是闲着无聊，更多是心理上的依赖，而不是身体真正需要这些食物。
看了以上的两方辩论，你在心里是否已经有了你自己对于零食的定义？其实在在零食的取舍上，你是自由的，而你的选择，显然可以更健康！用对的方式和态度来对待零食，才是真正聪明的做法。
【零食到底增肥还是减肥？】聪明地吃零食：
研究饮食行为的专家说，其实吃零食不会造成什么健康问题，前提是我们真的是在饿了的时候吃，并且能区分吃零食的情况和场合。
人们总认为吃零食的危害是过度摄入食物导致体重增加，那是因为我们把吃零食作为主食了。因此，进食数量的添加造成摄入营养的不均衡。
如果一个人不能均衡地吃好三餐，如何能指望TA把进餐分成8次而吃得营养？另外一个原因是那些零食的包装问题，它们往往是以小袋包装，看似量少，但是所含热量却很高，这种包装设计导致一些人在不知不觉中吃下很多，大大超过其所需的热量。
当我们否认自己吃零食时，回答行为是机械式的，这时我们对于饥饿、渴望食物和饱腹的感知已经混淆了。当一个人把手伸进一包薯片开始， TA是在完全没有意识时吃完这包薯片的。
吃零食就是一种处于‘逃避’状态的行为：思想和情绪被暂时抑制了，在看电视时或在看书时吃零食可以舒缓紧张、屏蔽忧虑。这种感知的缺失正是把人变成胖墩儿的罪魁—边乘坐地铁边啃食薯片，边看电视边吃巧克力，极易造成控制进食的交感神经的紊乱，最终导致肥胖症。”
但只要正视这一点，时刻给自己提个醒，适当地吃点零食，并且均衡得当，对人的心理和健康是无妨的。
有研究数据显示，因吃零食而引发疾病的几率是微乎其微的，但人们的观念和心理作用往往比实际情况要严重多了。所以，抛开你那沉重的负罪感，在零食的取舍上，你是自由的，而你的选择，显然可以更健康。
什么样的食物才是健康零食？
新鲜蔬果：
可以选择那些容易清洗或方便去皮的蔬果，如小黄瓜、番茄、香蕉、橘子、猕猴桃，等等。它们含有丰富的纤维素和维生素，帮助身体排毒清肠，对美白肌肤也很有好处。而且由于含有大量水分和纤维，让你很快有饱足感，不容易过量进食。

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