文章插图
1、将酵母加入水中放置一会 ， 水的温度一定要不能太烫 ， 手指放入水中不能有烫感 ， 也不能太冷 ， 大概36度左右 ， 酵母的活性才会最好 。面粉中要加入适量白糖 ， 装在干净的盆中 。
2、将已融化酵母的水倒入面粉中 ， 用筷子朝顺时针不断搅拌 ， 使面粉成麦穗状 ， 然后用双手不停的揉直到三光,也就是盆光 ， 手光 ， 面光即可 。
3、用保鲜膜盖住盆口 ， 放在温暖的地方发酵 ， 大概四十分钟左右 ， 面团大概两倍大 ， 用手指插入面团里 ， 如果洞口不回缩 ， 说明发酵已好 。
4、将面擀成均匀的剂子 ， 然后用擀面杖擀成中间厚边缘薄的面皮 。将面皮放在左手心 ， 用右手拇指和食指捏起第一个褶 ， 然后左右食指把面皮推向第一个褶 ， 循环往复 ， 最后一个褶要和第一个褶会合在一起 ， 口子要收紧 ， 一个漂亮的包子就成型了 。
5、包子做好后 ， 放笼屉里要继续醒发 ， 大概12分钟左右即可 。第二次醒发的目的就是让包子更松软 。
【家庭包子怎么做 家用包子怎么做】6、将包子放入蒸笼中 ， 加入冷水 ， 然后大火蒸 。大概8分钟后小火再蒸3分钟左右即可 。蒸好后关火 ， 不要急着开锅 ， 等3到5分钟再揭盖 。如果停火就揭盖会使包子塌陷而影响美感 。

• 燕子怎么看雄雌 燕子怎么看雄雌图
• 蒸土豆怎么会黑色 蒸土豆怎么会黑
• 王者荣耀打游戏一直输怎么办 打王者一直输该怎么办
• 电脑软件怎么关闭后台应用权限
• qq预付款怎么取消 qq预付费怎么关闭
• 怎么在电视上看抖音视频 如何在电视上面看抖音
• 麦当劳的炸土豆条是怎么做的 麦当劳的炸土豆条怎么做
• 联动门怎么安装 联动门怎么安装在钢材上面
• 修改图片大小和格式 怎么修改图片大小/图片格式
• 怎么用手机给公交卡充钱 手机上怎么给公交卡充钱