素鸡怎么做


素鸡怎么做

文章插图

1、把豆腐皮松散的放入煮锅,放入桂皮、八角、生姜、肉蔻、香叶,调入精盐 。
2、倒入没过豆腐皮的清水,开大火煮开后关火 。
3、把豆腐皮卷起来 。
4、用纱布紧紧的包裹住豆腐皮 。
5、用棉线紧紧的缠绕,扎紧 。
6、重新放到锅中继续煮 。
7、香菜洗净切段,干贝泡发后撕成丝 。
8、去掉包裹的纱布,取出卤好的素鸡切成厚片 。
9、炒锅里倒入味极鲜酱油,放入干贝丝小火烧开 。
【素鸡怎么做】10、倒入素鸡片翻炒均匀,关火后撒入香菜段 。


    特别声明:本站内容均来自网友提供或互联网,仅供参考,请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系,我们将在24小时内删除。