母鸡肚子里有很多油 林间老母鸡肚里油多吗?

您好!林间老母鸡肚里油多吗?真正的老母鸡肯定是有黄油的 , 至于油多少跟喂养时间及喂养的方式有关系 。
1、林间老母鸡活动范围大 , 相对皮下体脂会少些 , 但一般达8个月及以上散养时间的鸡 , 肚子里黄油就不少 。而且鸡肉中也会都带有黄油 , 炖鸡汤不用加任何东西 , 清水加盐即可 , 鸡汤都是金黄色的 , 味道十分鲜美 。
【母鸡肚子里有很多油 林间老母鸡肚里油多吗?】2、油的都少还跟鸡吃的主粮有关系 , 如果是纯玉米喂养 , 肚子里、皮下、脖子部位都会有非常多的黄油 , 鸡的外观色黄 , 鸡味也比较重 。
3、像我们山林的清远麻鸡 , 主粮是玉米加稻谷 , 然后再自然啄食山林中的青料、虫子 。另外也会补充应季的南瓜、青菜等 , 我们还种植了50亩的番石榴 , 让果子成熟后自然生虫给鸡啄食补充蛋白 。营养均衡 , 再加上低密度野养足8个月245天 , 这样的鸡黄油也不少鸡香味足够 , 但又不会太油 , 现在都市的人们讲究健康 , 不喜欢吃油太重的鸡 。
4、如果是45-90天出栏的快速鸡 , 吃的是饲料 , 生长速度也快 , 肚子里很难长出黄油 。
5、好的老母鸡判断标准:清水加盐炖汤 , 汤色清不浑浊 , 上漂一层黄油 , 入口清香鲜甜 。
总结:正真的林间老母间肚里会有不少油 。这是我的回答 , 谢谢!

母鸡肚子里有很多油 林间老母鸡肚里油多吗?

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林间老母鸡肚里油多吗?这个只要你是买的正宗老母鸡 , 鸡肚里多少都有些黄油的 , 但是黄油的多少也还是和环境、周期有关 。
我们这边 , 即便不是林间养的 , 只要是农家散养的土鸡 , 养殖周期达到二年以上的母鸡 , 才能称为老母鸡 , 无论你抓哪一只 , 杀了剖开肚子 , 都可以在内脏里发现黄色的油粘在鸡的肠子周边 , 农村人非常喜欢拿这个鸡油煎出油来炒鸡肉 , 鸡肉还没有下锅 , 鸡油香味就已经满屋飘了 。
这个鸡体内油的多少 , 主要和鸡吃的食物和运动有关 , 农村林间鸡主要吃稻谷、玉米、米糠等杂粮 , 另外自己还会去野外吃昆虫、杂草 , 加之运动量大 , 生长周期长 , 鸡肚子里自然会结鸡油 。而养殖场的鸡 , 基本上都是速生鸡 , 为了让鸡快速长大 , 都是喂的配合料 , 控制鸡运动 , 这样的鸡最快的四十几天上市 , 少量九十来天的 , 要从鸡的年龄来说 , 都还是没有成年的 , 只是生长怏而已 , 怎么可能会有黄油呢?
总之 , 老母鸡肚子里有油 , 而且发黄的那种 , 说明鸡的养殖环境好 , 可以把那油取出来拿来煎香直接炒鸡肉 , 可千万别看了嫌麻烦直接给扔了 , 那就是好东西给浪费掉了 。
林间老母鸡肚里油不多 , 散养消耗母鸡的能量 。
应该不会很多油 , 甚至没什么油 , 因为林间喂养的鸡都是满山放养的 , 活动场所大 , 活动量大了自然的油就不会多的
不会 , 因为走地鸡每天都要活动很多地方 。是不会油多的 。比饲养养鸡好吃 , 营养价值更高 。


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