文章插图

1、将粘米粉、糯米粉放入容器混合搅拌均匀，少许盐溶于水后缓慢倒入面粉中，用筷子搅拌 。
2、搅拌均匀和成粗糙的面团醒3-5分钟，然后用手捏成耳垂般柔软的面团，分成6等份，再醒3-5分钟 。
3、将醒好的面团放在砧板上，搓滚成2cm左右直径的圆棒形，力道稍微轻一点，避免龟裂 。
4、把蒸笼里铺上油纸，蒸锅底部装水开火烧到水沸腾，然后装入年糕，用中火蒸10分钟左右 。
【年糕怎么做圆的】5、将蒸好后的年糕立刻丢进冷水里，30秒后捞出沥干水份 。把沥干后的年糕放到蒸时用的油纸上，用刀切成自己喜欢的长度，冷却后就完成了 。

• 水产养殖技术专业就业方向与就业前景怎么样
• 渔业综合技术专业就业方向与就业前景怎么样
• 高速铁道技术专业就业方向与就业前景怎么样
• 电气化铁道技术专业就业方向与就业前景怎么样
• 飞行技术张专业就业方向与就业前景怎么样
• 航道工程技术专业就业方向与就业前景怎么样
• 民航安全技术管理专业就业方向与就业前景怎么样
• 做家务也能瘦身 你信吗？
• 传统凉席人人嫌，没想到国外业主当宝，铺天花板上做装饰，想不通
• 怎么保持面包的水分