最近爱上了烹饪 ， 正好自己来做一系列减肥美食 。今天做的是番茄焖冬瓜来达到我瘦身的目的！冬瓜营养价值高 ， 。防止人体发胖、增进形体健美有重要作用 。冬瓜不含脂肪 ， 碳水化物含量少 ， 故热值低 ， 属于清淡性食物 。夏秋季经常吃些冬瓜 ， 对于一般人群或是体重偏高的人群 ， 都是有益的 。冬瓜自古被称为减肥妙品 。
《食疗本草》说：欲得体瘦轻健者 ， 则可常食之；若要肥 ， 则勿食也 。
【冬瓜DIY，美容减肥二奇效】每100g冬瓜含：脂肪（0g）热量（11Kcarl）故现代医学研究认为 ， 冬瓜与其它菜不同的是不含脂肪 ， 含钠量极低 ， 有利尿排湿功效 。
番茄大家应该都很清楚了 ， 它是我们减肥大军用的很多的一种蔬果 。
冬瓜与番茄同焖 ， 具有减肥美容的功效：
材料：冬瓜500克（随意看着办 ， 我也随便拿的不知道有多重） 、番茄2个、一点姜末、盐、味精、葱花
做法：
1、冬瓜去籽、去皮 ， 切片或切块；番茄洗净 ， 去蒂 ， 切块 。
2、炒锅入油 ， （多少根据自己 ， 但是既然要减肥的话还是少放点好） ， 放入姜末炒香 ， 再加入番茄翻炒个一两分钟 。
3、放入冬瓜 ， 盐 ， 味精 ， 翻炒几下后 ， 加入适量水（加不加水看自己） 。加盖焖煮至冬瓜熟透即可 。
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