但“巧妇难为无米之炊”，不保证肝内有丰富的营养储备，不但供应工作无法正常运行、其他脏器与肝抢夺能量还可能导致肝损伤 。
眼睛***
饥饿时会“眼花”、看不清楚、眼角干涩、甚至眼前发黑，这一点大多数人都有体会，要不然何来“饿得眼花”一说 。这也正是饥饿对眼睛的最大损害，因为眼睛缺乏足量的维生素A供应，而维生素A正是构成视网膜的感光物质，也叫视觉色素 。
尤其提醒每天对着电脑工作的人群感到饥饿时立刻就餐、补充足够的维生素A，否则，疲劳的眼睛所受的伤害会更大 。蛋黄、乳酪，或者一点沙丁鱼，都能带来丰富的维生素A 。对于素食主义者，胡萝卜、菠菜、甜菜也都是不错的选择 。
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