文章插图
【菜煎面糊怎么做】1、首先我们准备好所有食材 ， 白菜洗干净切碎 ， 胡萝卜洗干净去皮擦成丝 ， 火腿切片 。
2、接下来我们把电饼铛烧热倒少许油 ， 把鸡蛋煎成鸡蛋碎 ， 然后把煎好的鸡蛋碎放入菜中 ， 加入食用油、花椒粉、孜然粉、盐、味精调拌均匀 。
3、然后我们在电饼铛上刷上一层油 ， 把一张煎饼先铺在电饼铛上 ， 把调好的菜均匀的铺在煎饼上 。
4、我们再把另一张煎饼盖在上面 ， 盖上电饼铛煎制 ， 一面煎好 ， 再煎另一面 ， 煎制两面金黄 。
5、揭开一张饼 ， 用筷子翻一下菜 ， 使其均匀受热 ， 然后再把揭掉的那张饼铺在带菜的那张饼下面 。
6、我们把煎饼从一边卷起 ， 再卷另一边 ， 最后从中间折上 ， 再切成两半 ， 香喷喷的煎饼即可食用了 。
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