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1、公筷公勺是公用的筷子盒勺子，即大家用来夹菜的筷子，放在盘上，大家拿来用，不过不能放到口里，是为卫生问题设计的 。私筷是大家各自的筷子，且现在都提倡聚餐用公筷，餐具要消毒 。
【分餐制和公勺公筷制什么意思 分餐公筷的意义和必要性】2、公筷，是专用于夹菜的筷子 。不用于吃饭 。为了方便夹菜 。很多人误以为使用公筷，是防止别人把病传染给自己，其实这是一种误区 。使用公筷，最大的作用，是防止可能的疾病从自己身上传染出去 。

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