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1、用炒锅把西红柿鸡蛋卤做好，成盘待用，在上面撒上点香菜 。用武火烧水，至水沸以后，改用中火，放入手擀面，等水煮沸后再加入凉水，加三次凉水后至沸腾，可以出锅食用了 。
【自己擀面怎么煮才好吃 自己擀面怎么煮】2、盛好的面条上面浇上西红柿鸡蛋卤，一碗色泽鲜艳，香气诱人的西红柿鸡蛋打卤手擀面即成 。

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