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【海蜇丝怎么保存用放冰箱里 海蜇丝保存方法】1、海蜇买回来直接用盐保存就行 。
2、新鲜的海蜇含水多 ， 皮体较厚 ， 还含有毒素 ， 只有经过食盐加明矾盐渍三次（俗称三矾）使鲜海蜇脱水三次 ， 才能让毒素随水排尽 。
3、三矾海蜇呈浅 红或浅黄色 ， 厚薄均匀且有韧性 ， 用力挤也挤不出水 ， 这种海蜇方可食用 。到海蜇产地旅游 ， 会遇到兜售不经处理或只经1-2次盐渍处理的海蜇 ， 你可千万别去品尝或选购 。

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