嫩黄豆如何做才好吃有营养

【嫩黄豆如何做才好吃有营养】大家都知道黄豆的营养价值很高,绿色的嫩黄豆营养价值就更高了,它的吃法有好多种,我就简单的介绍几种,干煸法:起油锅放入红辣椒段大蒜头煸炒出香味,加入毛豆一起炒,加生抽白糖适量,最后加上少许鸡精 。凉拌法:锅中加水倒入嫩豆,煮开捞起,用蒜泥,生抽,醋,白糖,鸡精,香油,香菜调味既可 。连壳闷煮法:带壳毛豆两头用剪刀去掉,直接放锅里,放少量水,盖上锅盖,烤开后小火几分钟起锅,放少许盐即可 。嫩黄豆本身自来鲜,完全可以用鲜美来形容 。这里我介绍一道菜,鸡公烧毛豆子,这种组合是绝配,胜过很多大菜,没吃过的朋友可以试做一下 。制作方法:红烧 。

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