有句俗话说的好：“三月茵陈四月蒿 。”意思是说到了农历三月，鲜嫩美味的茵陈是这个季节的时令美食 。而一到四月，茵陈的蔓就变得结实粗硬，转眼便成为随风摇曳的蒿草了 。茵陈是一种天然野菜，具有清热利湿、利胆退黄的功效，其嫩叶可以食用，而根也是凉拌的好食材 。有些人甚至把茵陈当茶叶泡水喝，特别是有些乙肝患者 。有些人对这个茵陈茶很感兴趣，于是问，多喝茵陈茶有什么好处？如何制作茵陈茶？今天笔者就跟大家聊聊茵陈茶 。
多喝茵陈茶有什么好处？
茵陈为菊科多年生草本植物茵陈蒿或滨蒿的幼苗，性微寒而味苦，归脾、胃、肝、胆经，可清热利湿退黄，常用于湿热黄疸及湿疮疥癣等症的治疗 。现代药理研究表明，茵陈能保肝、利胆、降血脂、降血压、扩张冠脉、抗肿瘤、提高免疫功能，并有抗菌消炎和解热镇痛等作用 。很多人喜爱喝茵陈茶，主要是因为茵陈茶有着良好的保健作用，对于乙肝患者来说确实具有清肝利胆、保肝降酶、清湿热、退黄等良好的功效 。中医认为茵陈茶也特别适合一些转氨酶、胆红素升高及有肝火旺盛征象的乙肝患者使用 。
如何制作茵陈茶？
制作茵陈茶的步骤比较简单，大体如下：第一步当然是采摘（一般需要在二月采摘，而且需要采嫩苗），然后反复清洗干净，接着控水，放在太阳下晒（晒好的一个重要的标志是用手碰到陈茵茶就碎），再翻面，最后晒干并放在茶叶罐 。泡茵陈茶时与一般茶叶类似 。根据各人的口味习惯，可在茶水中加红枣等 。每天取干茵陈少许，大枣两枚，泡茶服用，可增强人体免疫力，轻身益气、保肝利胆，实为难得的绿色保健食品 。
结语
值得注意的是，一般人都是可以喝茵陈茶的，但是体弱偏寒、脾虚血亏者慎喝茵陈茶，以免出现腹泻、呕吐等不良症状，甚至加重自身病情 。此外，不要长期饮用茵陈茶，更不要将茵陈茶当作保肝利胆的药物 。
说起茵陈，我们就不能不提张仲景，因为以茵陈为主要组成的名方“茵陈蒿汤”就出自他的《伤寒杂病论》，此方为治疗湿热黄疸的千古名方，后世凡习中医者，无人不知 。

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那么茵陈有何功效呢？
茵陈，是利湿退黄之要药 。药性苦、辛，微寒 。归脾、胃、肝、胆经 。具有利胆退黄、清利湿热的功效 。常用于肝胆湿热之症候 。比如黄疸、湿温、暑湿，湿疮瘙痒等病症 。茵陈对病毒性肝炎、脂肪肝，特别是出现黄疸的肝损伤有很好的利胆退黄的作用 。


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但是，我们不建议无病之人喝茵陈茶，茵陈性微寒，味苦，久服容易损伤脾胃 。另外，过量服用还会出现嗜睡、流涎、头晕恶心、腹泻、上腹部不适的症状，甚至出现急性肝胆损伤、心律不齐等 。茵陈的应用，要在医师的指导下方可！毕竟是药三分毒，尤其是药性苦寒或者辛温类中药，大多不能久服！


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如果是为了健脾祛湿，平时可做为药食同源的药材可选用薏苡仁、山药、赤小豆等，三者可以一起熬粥做早餐 。
“三月茵陈四月蒿”又到茵陈满山坡，采摘茵陈的季节了 。茵陈在传统医学上是药食同源食物，既是美味的时令野菜，又是可以治病的良药 。我们来看看茵陈茶有什么好处呢?
茵陈在中药上属利水渗湿药，苦味，微寒，归脾、肝、胆经，是治疗湿热黄疸的重要用药，张仲景在《伤寒杂病论》中提出“茵陈蒿汤”是治疗湿热黄疸的千古名方，沿用至今 。此外，还可以用于治湿疮、湿疹搔痒 。作为中药使用，内服时用量10~30g煎服，或者入丸剂或散剂都可以 。外用的话，主要煎汤来熏洗 。

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