青荠荠菜是一种蔬菜水果 ， 这类蔬菜水果关键便是以炒海的方法来服用 ， 在制作过程中不是需要放进到过多的调料 ， 不然便会让荠荠菜自身的味儿被遮盖掉 ， 也会让在其中的作用和功效没法彻底显现出来 ， 那麼在其中便是包括有一些维他命 ， 蛋白和优质蛋白质等微量元素 ， 它是能够防止自身出現肌肉痉挛和推动骨骼生长的实际效果 。
作用功效
荠荠菜能补气血、清热解毒、清目、滑胎、利大结肠 ， 且对牙和骨骼的生长发育可具有推动作用 ， 并能保持一切正常的心脏活动 ， 避免 肌肉痉挛 。还具备推动凝血功能、提升血红蛋白浓度成分并提升携氧工作能力、推动造血功能等作用 。还可以减肥瘦身清身 ， 推动身体排毒 ， 避免 便秘 。
营养成分
每100克可水分含量90 .1克 ， 蛋白1.8克 ， 人体脂肪O.3克 ， 碳水化合物化合物5.4克 ， 膳食纤维0.8克 ， 灰份1.6克 ， 胡罗卜素1.95mg ， 维他命马0.04mg ， 维他命马0.16mg ， 尼克酸1.1mg ， 维他命C28mg ， 钙180mg ， 磷46mg ， 铁3.4mg ， 钾577mg ， 钠23mg ， 镁87.7mg ， 氯160mg 。
荠荠菜叶含有易被身体消化吸收的优质蛋白质 ， 对牙和骨骼的生长发育可具有推动作用 ， 并能保持一切正常的心脏活动 ， 避免 肌内筋挛 。另外带有丰富多彩的铁、钙和维生素B12 ， 能够 推动凝血功能 ， 俗话有说：“六月苋 ， 当生鸡蛋 ， 七月苋 ， 金不换 。”不难看出其营养成分之高 。
荠荠菜含有膳食纤维素 ， 常吃能够 减肥瘦身益身 ， 推动身体排毒 ， 避免 便秘 。另外常吃荠荠菜可增强抵抗力 ， 所含 比茄豆类蔬菜高 ， 有“长寿菜”之称 。
荠荠菜能推动少年儿童发肓 ， 其铁、钙的成分高过西兰花 ， 为鲜蔬菜水果中的引领者 。亦适合于贫血病人、女性和老人服用 ， 保持一切正常心脏活动 ， 推动凝血功能、造血功能和血液带上co2的作用 。
【青苋菜的功效与作用】荠荠菜叶里带有浓度较高的磷酸氢钙 ， 可补充谷类碳水化合物构成的缺点 ， 很适合婴儿和青少年儿童服用 ， 对推动发肓具备优良的功效 ， 尤对用牛乳、婴儿奶粉等代乳制品哺喂的宝宝有利 。既能提升丰富多彩的维他命、矿物 ， 又有促进消化 。

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