首先来说,酒量是不能练的,因为酒量的多少,主要取决于身体对于酒精的代谢清除能力强弱,对于酒精的代谢清除能力强、清除速度快的人,酒量就比较大,而对于酒精的代谢清除能力比较低的人,就会酒量比较小 。
而身体对酒精的代谢清除,除了一小部分会通过呼吸的蒸发清除以外,大部分都要通过肝脏来代谢、清除 。而执行代谢、清除任务的,就是肝脏中的乙醇脱氢酶、乙醛脱氢酶 。酒精,也就乙醇在肝脏内首先由乙醇脱氢酶的作用下转化为乙醛,然后乙醛再在乙醛脱氢酶的作用下转化为乙酸,然后乙酸最后代谢为水和二氧化碳 。
所以乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶都多的人,酒量就大;反之就少 。
怎么知道多少呢?除了按喝醉的酒量大小来判断,最简单的就是看喝酒后的脸色 。如果喝酒后很快变得脸红,而且持久不退,越来越红,那就是乙醛脱氢酶太少,造成体内乙醛的积累;而乙醛对身体具有很大的毒害作用 。
而喝酒脸白的人,则是缺乏乙醇脱氢酶,乙醇不能够及时得到代谢,就会对大脑神经系统造成伤害,进而可能造成酒精中毒性昏迷 。
因此,喝酒变脸色的人,就是酒量小的人,不要勉强这些人喝,也不要试图自己练酒量,以免造成危险!
每逢新年回家或者同学朋友聚会遇到酒局的时候才发现酒量不足,没有喝多少就开始醉了,那么这时候才发现平时不努力就想着在酒局一显身手 。
那么这时候问题来了:
喝酒就好像其他运动一样,这一次比赛的运动表演往往取决于平时是如何锻炼的 。那么,
本次喝酒酒量 = 当下状态 + 酒力
所谓酒力就是你长期通过训练而来的喝酒能力,简称为「酒力」,这就是平时运动员平时通过刻苦训练所习得的体能那样 。不过呢,单纯有「酒力」是不足够的,即使你的体能再好,如果连续两三天每天都跑一个马拉松的话,那么越是后面的比赛成绩肯定越差,那是因为你的当下状态越来越差,没有得到足够的恢复 。这就是「当下状态」的重要性 。
当下状态 = 精力状态 + 心理状态
你可以理解为精力状态是属于身体的,如果你前一天熬夜或者睡眠不足,又或者长期的慢性压力都会影响;心理状态就是心理素质,对自己是否自信,在过程中是否紧张等等 。
好了,这时候知道了喝酒酒量两个关键要素之后,
酒力的提升无非就是身体分解酒精的能力,这个能力则是取决于体内消化酶的活性与浓度 。
酒精(乙醇)进入体内会在肝脏进行代谢分解:
1.乙醇会在乙醇脱氢酶的作用下分解成乙醛
2.乙醛会在乙醛脱氢酶的作用下分解成乙酸
这些消化酶产生的基础是基因的表达,有些人的酶活性极低甚至没有是由于体内并没有相对应的基因,一喝酒就会马上脸红觉得醉的人就要特别小心,因为你并没有锻炼好酒量的基础 。通常的判断标准是在你喝酒的前几年或者喝一杯 200 毫升左右的酒很快就脸红耳赤,那么你就不具备锻炼酒力的身体基础 。如果没有的话,则可以往下看 。

文章插图
对于运动训练而言,每次体能的提升在于加入「压力」然后休息以「超量恢复」,每次微乎及微的「超量恢复」持续积累的本质就是体能的逐渐提升 。对于酒力也是如此,每次一点点的提升,最终能力就会大幅度增长 。
不过你如果一次性喝太多,就像平时运动过量的话,那么你就得不偿失,不仅没有「超量恢复」而且你需要休息更长时间才能恢复到之前的平均水平 。所以提升酒力不在于你一次性能够喝多少,甚至喝到你吐或者过度的话,反而不能提升你的酒力 。关键是在于每次喝到有微醺的感觉即可,然后每次才能超量恢复 。
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