减肥时你戒掉了吃主食的恶习了吗用什么代替主食的 _经验常识

不是戒掉吃主食的恶习而是适量吃低GI的主食。主食也是我们熟知的碳水化合物，是生命细胞结构的主要成分及主要供能物质，并且有调节细胞活动的重要功能。此外还有节约蛋白质，抗生酮，解毒和增强肠道功能的作用。每克葡萄糖约提供4kcal，人体摄入的碳水化合物在体内大多数经消化变成葡萄糖参与机体的代谢。所以，减肥期间不能不吃主食，不吃主食会让你出现低血糖，乏力，嗜睡等现象，严重的还会让你有厌食症的现象。

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其实，主食对我们的身体来说，是非常重要的。主食通常指以淀粉为主要成分的稻米，小麦，玉米等谷物，以及土豆，甘薯等块茎类食物，含有丰富的碳水化合物。

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根据《中国居民膳食指南》推荐，适宜膳食能量构成里，来自碳水化合物的能量为50%~65%，而运动时机体主要依靠，碳水化合物参与供能，维持运动强度，并为肌肉和大脑提供能量，所以，减肥期间主食是不能少的。

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实际上致胖的真正原因大部分是因为热量过剩，也就是说热量的摄入大于消耗，不吃主食却从菜品里摄入了很多热量，也一样会长胖。所以，主食适量吃并不是导致长胖，而是有益于身体健康。

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用什么代替主食？减肥期间可以用饱腹感强，富含膳食纤维又热量低的优质主食来代替。
1，藜麦。
【减肥时你戒掉了吃主食的恶习了吗用什么代替主食的】每100克藜麦热量为368卡，膳食纤维，蛋白质含量较高，钾，磷，镁含量也很高，同时含有维生素E及B族维生素等抗氧化微量营养素。减肥期间可以粗细搭配食用。
2，糙米。
每100克糙米热量为343卡，营养保存较全面，花青素和矿物质含量都比较丰富，而且外皮相对坚韧，耐嚼，非常适合吃饭快的朋友在减肥期间食用。
3，玉米。
每100克新鲜玉米热量仅为112卡，吃起来方便快捷，营养成分均衡。而且它是一种纤维含量较高的粗粮，适量进食可缓解便秘，是减肥便秘人群的比较适合的主食之一。
4，燕麦。
燕麦每100克热量为377卡，燕麦是粗粮中B族维生素含量最丰富的，而且矿物质，膳食纤维含量也很丰富，口感也不错，十分适合减肥时替代早餐食用。
5，红薯。
红薯每100克热量仅为102卡，膳食纤维更加丰富，体积大，饱腹感强，而且味道香甜，十分适合减肥期间食用。
温馨提示：虽然以上的食物可以替代主食，但是也要控制摄入量，不能因为是优质主食就放开吃，适量食用更利于减肥。
减肥可以用什么水果代替主食专家提醒饭前吃水果不利于减肥若想减肥，在保证营养充分的情况下，要控制主食的摄入量，可以在饭前吃点蔬菜如番茄、黄瓜，也可在饭前喝一碗蔬菜汤或番茄鸡蛋汤等汤类，这些食物的能量不高，而且还会让人有饱腹感，在正餐时就吃不下过多主食了。这样时间长了，饭量就会慢慢下降。饭后喝汤容易把胃撑大，易使饭量增加，也不利于减肥。想减肥的朋友，不主张在饭前吃水果，因为水果中含有果糖，果糖属于单糖，吸收比较快，也会增加摄入的能量，就可能达不到减肥的目的了。但是有些水果是不宜在空腹的状态下食用的。西红柿：含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分，容易与胃酸发生反应，凝结成不易溶解的块状物。这些硬块可将胃的出口幽门堵塞，使胃里的压力升高，造成急性胃扩张而使人感到胃胀痛。柿子：空腹时胃中含有大量胃酸，它易与柿子中所含的柿胶酚、胶质、果胶和可溶性收敛剂等反应生成胃柿石症，引起心口痛、恶心、呕吐、胃扩张、胃溃疡，甚至胃穿孔、胃出血等疾患。香蕉：含有大量的镁元素，若空腹时大量吃香蕉，会使血液中含镁量骤然升高，造成人体血液内镁、钙的比例失调，对心血管产生抑制作用，不利健康。香蕉：含有大量的镁元素，若空腹时大量吃香蕉，会使血液中含镁量骤然升高，造成人体血液内镁、钙的比例失调，对心血管产生抑制作用，不利健康。桔子：含有大量糖分和有机酸，空腹时吃桔子，会刺激胃粘膜，导致胃酸增加，使脾胃满闷、泛酸。黑枣：含有大量果胶和鞣酸，易和人体内胃酸结合，出现胃内硬块。特别不能在睡前过多食用，患有慢性胃肠疾病的人最好不要食用。甘蔗和鲜荔枝：含糖量很高，不宜空腹食用，否则刺激胃黏膜，使得胃痛、脾胃胀满。而且空腹时吃甘蔗或鲜荔枝过量，会因体内突然渗入过量高糖分而发生“高渗性昏迷” 。菠萝：内含的蛋白分解酵素相当强，如果餐前吃，很容易造成胃壁受伤。山楂：味酸，具有行气消食作用，但若在空腹时食用，不仅耗气，而且会增强饥饿感并加重胃病

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