补肺药膳
补肺药膳是选用补肺益气、滋阴润肺的中药 ， 配合一定的食物经烹调而成的食品 。它具有补益肺气、滋阴润肺止咳之功效 。适用于肺气虚弱或肺阴不足者 。肺气虚症见气短懒言、咳嗽、痰清稀、喜暖畏寒、自汗、易感冒、面色苍白;肺阴虚症见咳嗽、干咳无痰或痰少而黏、形体消瘦、午后潮热、两颧发红等 。
百合粥
鲜百合30～50克 ， 粳米50克 ， 冰糖适量 。将粳米洗净 ， 加水适量 ， 置武火上烧沸后改文火煮40分钟 ， 放入百合煮熟即成 。食时加入冰糖 。早晚各服一次 。具有益脾、定喘、止咳的功效 ， 适用于肺阴不足、肺气虚弱引起的咳嗽、少痰、气喘、乏力、食欲不佳而时有虚热烦躁者 。
羊肺汤
【男人五脏滋补药膳】羊肺1具 ， 杏仁9克 ， 柿霜、绿豆粉、酥油各30克 ， 蜂蜜60克 。先将杏仁去皮后研成细末 ， 同柿霜、绿豆粉、酥油装入碗内 ， 倒入蜂蜜后边调边加清水少许 ， 至以上五味和匀成浓汁待用 。羊肺用清水冲洗干净 ， 挤尽血水 ， 将药汁灌入羊肺内 ， 装入容器 ， 加水约500毫升 ， 隔水炖熟 ， 取出羊肺入碗 ， 注入汤汁即成 。食肺喝汤 ， 佐餐食用 。具有滋阴清热、益气养血、止咳平喘之功 。适用于久病体虚、阴虚内热、虚火灼肺、宣降失常之肺痿咳嗽、痰黏稠、多白沫、精神疲乏、形体消瘦、心悸气喘、口唇干燥等 。

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