文章插图
1、土豆为了发芽要进行养分积聚和压缩，因此会产生绿色部分，也就是龙葵素 。正常的土豆中也含有一定的龙葵素，一般一斤土豆才含有0.05克龙葵素，其含量较低，并不会对人体健康有影响，而出现了土豆发绿情况，但是面积较小、没有发芽的话，建议将发绿部位去除，挖掉周边部分，能够在一定程度上减少龙葵素的含量，降低食用风险 。
【新土豆发绿是怎么回事 新土豆发绿怎么办】2、龙葵素虽然是一种有害物质，可是它能溶于水，因此对于发绿土豆，可以切掉发绿部位，将土豆浸泡在水中，不仅能够去除大部分龙葵素，还能去掉其中的淀粉，炒出的土豆不粘连、口感清爽 。

• 如何在新浪微博抽奖活动中被抽中 如何在新浪微博抽奖活动中被抽中了
• 新暖瓶木塞吸住怎么拔出来 暖瓶的木头塞子吸住了怎么办
• 余额宝怎么升级余额宝升级流程 余额宝怎么升级最新版本
• 谁是新生代最令人惊艳的漂亮女明星？
• 临兵斗者皆阵列在前什么意思 新闻 视频 临兵斗者皆阵列在前什么意思
• 四川自考新生注册怎么注册 四川省高等自学考试新生怎么注册
• 新交法肇事逃逸 新交规肇事逃逸处罚是怎么规定的
• 原神地脉之花不领奖励 原神地脉之花不开会刷新吗
• 预防新型冠状病毒手抄报内容 预防新型冠状病毒手抄报内容怎么写
• 排骨土豆汤的做法 土豆汤的做法