然而 ， 人工养殖的蜜蜂生产的蜂蜜是要被拿出来的出售或者养殖户自己食用 。经验丰富的养蜂人一般都会在适当的时候只取出一部分蜂蜜 ， 留下足够的蜂蜜量给蜜蜂食用 ， 顺利越冬 。然而 ， 有些时候 ， 经验不足或者其他特殊原因 ， 把蜂蜜全部取出来了 ， 导致蜜蜂立冬之后相当长的一段时间处于食物匮乏的状态 ， 很有可能导致蜂群衰败 。
所以 ， 需要养蜂人提供食物 ， 进行蜜蜂的饲喂工作 。
◆白糖 。立冬之后 ， 使用白糖喂食蜂蜜是一种比较经济的喂食方式 ， 比使用蜂蜜喂食的成本要降低很多 。具体操作就是按照1:0.8的比例配制好白糖和开水 ， 制成糖浆 。等糖浆降温之后 ， 还可以适当添加一些维生素或者食盐 。当然了 ， 也可以直接喂食 。此外 ， 对于使用白糖喂食蜂蜜的方法还可以这样:把优质的白糖砸成粉末状 ， 再使用蜂蜜调和成饼状 ， 然后拍在蜂巢脾或者框梁上 ， 蜜蜂自己就会慢慢取食 。
◆蔗糖 。到了冬季 ， 正是甘蔗上市的高峰期 ， 榨季一开 ， 不缺的就是蔗糖 。所以 ， 我们可以充分利用起丰富的蔗糖资源 ， 用蔗糖酶制成糖饼 ， 储存起来使用 。

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冬季喂食蜜蜂可是一个技术活 ， 光是解决吃什么的问题还不行 ， 还要把握时机 ， 注意细节 。
◆蜜蜂冬季喂食的最佳时间安排 。从时间段来说 ， 喂食蜜蜂的最佳开始时间应该安排在进入越冬期前半个月 。太早了 ， 容易误导蜜蜂 ， 造成大量出勤 ， 消耗实力的问题 。过晚了也不行 ， 会导致蜂群不采食的问题 。从具体时间安排来说 ， 喂食蜜蜂的最佳时间应该是每天的傍晚时候 ， 白天气温稍高容易诱发盗蜂的问题 ， 晚上又太晚 ， 容易饿坏蜜蜂 。
◆蜜蜂冬季喂食要控制好量 。每次喂食的时候 ， 一定要以蜂群的接受能力为准 ， 能吃多少就喂多少 。通常情况之下 ， 一个蜂箱的需求量在1.5~2斤之间 ， 具体还得看蜂群的规模而定 。
◆冬季喂食要注意保护蜜蜂的安全 ， 以防被冻死或者淹死 。冻死这个就容易理解了 ， 冬季气温很低 ， 特别是北方的冬天 ， 大多是零下的温度 ， 开箱喂食的时候要避免贼贼风侵袭导致冻死 。淹死 ， 可能不少人无法理解 ， 怎么喂食还能把蜜蜂淹死了？当然能 ， 给蜜蜂喂食的时候 ， 用的是糖浆 ， 蜜蜂取食的时候不小心掉入糖浆之中 ， 就有淹死的风险 。所以 ， 建议在喂食糖浆的器皿之内放置一些漂浮的树枝 ， 以辅助掉入糖浆的蜂蜜爬出来 。
蜜蜂越冬 ， 解决食物匮乏的问题 ， 当然是头等大事 。不过 ， 蜜蜂要顺利越冬 ， 不是仅仅解决食物问题那么简单 。作为一个合格的养蜂人 ， 还应该采取一些帮助蜜蜂顺利越冬的方法 。

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蜜蜂进入冬季 ， 管理跟不上的话 ， 很有可能导致蜂群受冻、受闷或者其他不利的情况 。所以 ， 建议养蜂人要努力做好4个方面的工作 ， 为蜜蜂顺利越冬提供最大帮助 。

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