文章插图

1、具体做法：把黄豆 ， 麦仁 ， 玉米粒 ， 绿豆 ， 大米 ， 小米等等 ， 用水淘洗干净 。一起放入锅内 。
2、要放的水多一些 ， 漫过所有食材 ， 水位最好要超过食材2寸 ， 这样煮出来的粥是粘稠的 。还要用高压锅蒸煮 ， 高压锅煮五谷杂粮是最省事的 。
【糙粮饭怎么做】3、如果用普通锅 ， 最好提前泡发杂粮 ， 泡发后可以烂的快一些 ， 水放的要多 。要比高压锅多放一倍以上 。如果喜欢喝稀的杂粮粥 ， 可以再多放水 。煮30分钟 ， 才可以达到最佳效果 。

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