想减肥，就多吃鱼吧！ _经验常识

想要减肥，就多吃白肉的鱼，而少吃红肉的猪肉。这样比较有利于控制肥胖症的发生。建议在减肥期间，连续吃鱼两天，这样在饮食减肥上就比较容易。
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【想减肥，就多吃鱼吧！】1. 鲤鱼苦瓜汤
将鲤鱼处理干净去头、尾。剔除鱼骨留净肉片，待用。苦瓜纵切两半,去子、去内膜洗净,切片。锅中放入清汤，,放入精盐适量,姜汁1大匙,料酒1大匙,味精小匙，白糖少许大火煮开后,转至小火煮10分钟就可以了。鲤鱼含有多种维生素和无机盐,其维生素A和锌元素含量较多。鲤鱼性平味甘,具有开胃健脾功用。这个汤健脾利湿、清热降火、清心明目。苦瓜也是减肥的哦。
2.清蒸鲤鱼
鲤鱼一条(约一斤),清理净后劈成两半。把姜片、葱段、料酒、盐抹满鱼身腌汁15分钟以上，在鱼碗中加汤或水，放入沸水蒸锅中蒸15分钟。取出后将鱼碗中的汤倒入炒锅中烧沸。放入青笋丝、葱花煮两分钟。起锅淋入鱼上，滴上香油即可食用。喜欢蘸料的话，在姜茸中放入生抽就可以了，这个是做鱼的最简单的方法了。
3.红烧鲤鱼(这个做法复杂点，为了减肥不要吃太多哦，馋的时候吃一两次)
将鲤鱼将鱼刮鳞，去内脏，挖腮，用冷水洗净。在鱼身上每隔2.5厘米距离，先直刻后斜剖刀纹(约1.5厘米深)，然后提起刀，使鱼身张开，将精盐撤入鱼身内，用料一腌渍2分钟后，取净布搌干水分，、将干面粉，鸡蛋，盐成蛋白糊，在刀口处及鱼的全身均匀地涂上一层。炒锅倒油，旺火烧至七成热，手提鱼尾放入油锅内，其刀口处立即张开。这时需用铲刀将鱼托住，以免粘锅，约炸2分钟。将鱼背朝下，炸2分钟;再翻过来使鱼腹朝下，炸2分钟;然后再把鱼身放平，用铲刀将头按入油内炸2分钟。至鱼身全部呈金黄色时，取出放入盘内。炒锅里添油，上火加热，放入料三中的葱花、姜末、白糖、醋、酱油、绍酒，添一勺半汤，锅开后勾流水芡粉，下入蒜泥，浇点热明油，烹成糖醋汁，把鱼的全身均匀浇上就OK了。
4萝卜煮鱼
先将萝卜洗净切成片，再放进清水里淘一道，弃掉生萝卜味，捞起来放入有冷水的锅里，接着将洗净切好后的鱼放入锅里，加入适量食盐。煮熟后，不仅汤白，萝卜和鱼也非常好吃，再蘸上少许蘸水，萝卜和鱼肉味道均很鲜美
需要特别注意的是：鱼的做法以清蒸水煮炖汤为最好，避免油炸和煎炒的高脂肪高热量做法，同时鱼皮还有的美容丰胸的作用哦，呵呵大家赶紧吃吃吧。

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