北方适合种绿茶,因为北方纬度比较高,光照时间短,寒冷,茶树在光合作用是就会产生较多的茶碱,也就是咖啡因,能提神,健脑的功效 。
【北方适合种什么茶叶,国际庄附近?】南方因为纬度低,炎热光照时间长,茶树在经过光合作用是就会产生较多的茶多酚,茶多酚有助消化,助睡眠的功效 。
所以说北方比较适合种植绿茶 。而且要种植小叶种,这样茶树比较耐寒,不会冻死,保证了成活率 。现在也有北方绿茶做成红茶的,虽然提高了茶农的收入,但不会有助睡眠的作用 。

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