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注：王思露原创回答，希望对您有所帮助，图片来源于网络，如有侵权请告知删除
枸杞我经常都会直接干吃，越吃越香，直接嚼着吃枸杞营养才能够吸收的更加全面 。但日常食用要控制量，建议枸杞每天食用不要超过20g为宜，不然就容易上火 。枸杞性温且营养丰富，适合各年龄段的人食用，是不可多得的原生态补品 。我们经常看到的都是枸杞泡茶，枸杞熬粥，枸杞泡酒，枸杞炖肉，生吃等等 。

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枸杞适合体质虚弱、抵抗力差的人 。枸杞一定要坚持食用，每天吃20g，才能见效 。脾胃虚弱有寒湿、泄泻者；外感热邪时等都不能吃枸杞子，否则会雪上加霜 。枸杞子温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃 。
您好，首先很高兴能够回答您的问题！
说到枸杞，它是我们日常生活中较为常见的一种食物，它不仅仅具有着保健的作用，同时也用着极大的营养价值 。很多人会用它来煲汤、煮粥、烹饪饭菜、甚至还有些人用它来泡茶起到养生的效果 。但是它的食用还是挺讲究的 。而且枸杞是泡水好还是干吃好，一直以来都是被热议的话题，今天我们就一起来看看！

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问题一：枸杞用水泡着喝，其营养会不会丢失？
在枸杞当中，其实含有着大量的多糖、类胡萝卜素、黄铜等物质 。这些物质对我们的身体免疫力以及降低血糖、抗氧化都有着极大的好处 。生活中，有不少的朋友担心，用水泡枸杞，会不会让枸杞当中的营养物质被冲散或者是被稀释，毕竟在枸杞当中的黄铜类、多酚类物质都是不溶于水的 。
这个大家是不用担心的，哪怕胡萝卜素无法溶于水，但是我们却能够通过吃掉枸杞加上枸杞水一起摄入到体内就行 。枸杞泡水并不会导致枸杞内的营养价值流失掉，只要枸杞和水一起吃掉就一样具有着同样的保健效果 。
但是大家需要注意的是，几颗枸杞当中所含有的物质是极其有限的，切勿别把枸杞的保健想的有多么的神通广大，觉得一天用上几颗枸杞就可以当做药物来使用 。倘若你本身就患有高血脂、糖尿病等疾病，那么还是需要通过专业的治疗才行，几颗枸杞是无法帮你治愈疾病的 。

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问题二：枸杞要如何泡才最有益处？
在枸杞当中所含有的枸杞多糖是极其重要的营养物质，它对于温度是一定要求的 。倘若你想让枸杞当中溶解出更多的枸杞多糖，那么水分切忌不可过高和过低，差不多水温在90℃即可 。通常过高的白开水冲泡枸杞，反而会因为温度过高从而导致枸杞中的枸杞多糖流失，一般我们每次泡上8-10颗枸杞就行，当然在我们饮用枸杞水的时候，记得要把枸杞一起吃掉，别觉得枸杞中的营养物质都溶解在了水中，反而把水喝掉，枸杞给扔掉了 。

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问题三：枸杞是不是干吃最好？
枸杞当中的胡萝卜素对于我们的眼睛是十分有益的，而如果你想摄入更多的胡萝卜素，那么这个时候我们可以采取干吃枸杞的方法 。因为枸杞在进行水泡的时候，对于温度有一定的要求 。所以如果你想摄取更多的营养物质，那么干吃枸杞无疑是最好的方法 。

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问题四：枸杞有没有哪些禁忌？

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