6、全谷制品
那些没有去掉稻壳的非精致米面，还有小米等粗杂粮就属于全谷制品 。不能总吃细粮，偶尔加点杂粮对身体还是很有好处的 。补锌的同时谷物里还有其它矿物质，一举多得；
7、蛋黄
蛋黄可是丰富的锌来源，而且还有卵磷脂，可千万不要舍弃掉 。看到很多人只吃蛋清，又浪费食物又把锌浪费掉了，然后还去吃一些补品，还不如吃蛋黄呢!
8、花生
花生补锌，还可以补充蛋白质补充钙，而且如果平时吃肉少的话花生可以算作一个代替肉的很好食材 。花生还可以补血补铁，贫血的就可以多吃点花生补血很有效果 。

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补锌效果好不好，不仅要看食物里锌的含量，还要看我们身体对锌的吸收率 。中国营养学会对每天锌的摄入量为男性12.5毫克、女性7.5毫克，可耐受最高为40毫克 。

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1、我们先来看下锌有什么用？如果身体里缺少锌会怎样？
锌作为必要的营养物质，对我们的健康很重要 。比如：
锌在人体里会参与蛋白质的合成，缺锌会引起RNA、DNA及蛋白质的合成障碍，影响生长发育，特别是对于小朋友来说很重要 。
锌还与我们体内内分泌激素的代谢有关 。
锌可以加强机体的免疫功能，目前新冠肺炎疫情防控加强，我们可以多吃锌含量高的食物，以增加自身免疫力 。
如果缺锌，会影响细胞核酸蛋白的合成、味蕾细胞更新、粘膜增生等，从而导致食欲下降、生长发育停滞、免疫力下降等，如果儿童长期缺锌，还会导致侏儒症 。
2、如果要补锌，可以多吃这些食物
其实，对一般人来说，在正常情况下缺锌很少发生 。因为平时锌的来源很广 。
有贝壳类的海产品，如牡蛎、扇贝等；红色肉类及其内脏，如猪肉、猪肝等；蛋类、豆类、谷类胚芽、燕麦、花生等也含有锌；蔬菜和水果里也有锌，不过和上面的几类食物相比，含量比较高 。下图为含锌较高、吸收也比较好的部分食品 。
【什么食品补锌效果最好？】最后，说一下，维生素D3、葡萄糖可以促进锌的吸收；膳食纤维、植酸会减少锌的吸收；铜、钙、亚铁离子会抑制锌的吸收 。通常动物性食物中锌的吸收利用率比较高 。
希望可以帮到你，我是@营养师吴晴 。欢迎点击上方关注我，一起吃得更健康~
锌，人体中必不可少的微量元素之一，在人体内的含量大概在2～2.5克之间，主要存在于我们的肌肉、骨骼及皮肤中，其中视网膜、前列腺等部位锌元素的含量最高 。
锌元素参与着我们体内很多的生活活动，其主要可以总结为以下几点：
我们生活中很多常见的食物都含有锌，但是如果从锌的吸收率来看，动物性食物（如肉、蛋等）会远高于植物性食物，前的吸收率大概为35～40%，后者大概为1～20% 。
所以，从这个角度来说，动物性食物补锌的效果通常优于植物性食物 。
如果单从锌元素的含量来看，锌元素的来源可以分为以下三个等级：
1、丰富来源：牡蛎、海产品、虾、口蘑、牛肉、动物肝脏、核桃、松子、芥菜等 。
2、良好来源：西瓜子、花生、豆制品、玉米、木耳、猪肉、禽肉等 。
3、一般来源：香菇、黑米、蛋类、燕麦、绿茶、银耳、豌豆黄等 。
需要注意的是，锌元素虽然很重要，但也不是越多越好，一般对于健康成年人来说，每天12～15mg的锌就可以满足正常的生理需求了，在饮食均衡的情况下，一般很少出现缺锌的情况 。

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