蔬菜的重要性已不要多说 。同时，要提醒你的是，趁它还新鲜的时候，就把它消灭掉，也不要烹调过长时间，否则它的宝贵营养素会大量流失 。另外，烹调的时候也不要放太多的油，虽然它们看起来是很健康的食物，但是你往往忽视其中的油分，而且很多蔬菜很能保藏这些可恶的油脂 。
奶制品、酸奶、奶酪、干酪 。
魔力，促进减肥，增进饱合感
秘密武器，维生素Ａ，维生素Ｂ１２，核黄素，磷，钾，优质蛋白
对抗，肥胖，血压高，癌症
伙伴
假冒者，加糖酸奶
奶制品从营养上来说是一个特殊的家伙，几乎没有任何天然的食品可以替代它，就是因为它可以为我们提供一种很必要的营养素——钙 。
由于钙的流失很快，我们每天都需要补充钙，它能增强我们的骨质、平抚急躁的情绪 。国人现在已经开始注意钙的摄入，为此我们每天需要增加奶制品的分量 。
无脂或低脂的牛奶、酸奶、奶酪和其他乳制品可以发挥其关键作用，并排出饱合脂肪的干扰 。不过无脂或低脂的牛奶、酸奶似乎更有利一些，因为液体能占据更多的肠胃空间，使你不再感到肚子空空 。建议你把它加入你的每日饮食中，作为你的饮食习惯之一 。
燕麦片，没有添加食用香料和奶精 。
魔力，降低胆固醇，维持血糖水平，延缓饥饿感
秘密武器
对抗，心脏病，糖尿病，结肠癌
伙伴，如所有麸纤维（全麦面包为代表的全谷物
假冒者
这绝对是一个完美的食物 。如果你用它作为早餐，它可以让你刚起床时的萎靡一扫而空，使你精力充沛、代谢旺盛；如果你准备去运动，不要忘了在前几个小时吃些准备的燕麦片，它会让你在运动的时候体力充沛，运动减肥效果更好；如果你晚餐中有一碗燕麦片，你将不会想起夜宵了 。燕麦片和低脂牛奶简直就是黄金搭档，让它们更频繁的出现在你的餐单上吧 。
麦片含有可溶性纤维，它可以比不溶性纤维（如蔬菜）停留在你的胃部更长的时间 。同时，水溶性膳食纤维可以降低血液中胆固醇，可谓是你心血管的良友 。
【5种让你告别饥饿的魔力食物】另外，燕麦片比其他许多食品更能维持你的血糖水平，这使你的胰岛素水平稳定，并确保你在数小时之后不会再对食物贪得无厌 。这对你的减肥很有帮助，因为胰岛素的产生会减缓你的代谢，并发送出开始储存脂肪的信号 。麦片在你的胃里开始消化以后，需要一个缓慢的过程来消化吸收，它比一般的碳水化合物食品（比如甜面包）导致更低的胰岛素水平 。

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