文章插图
1、主料：红豆100克 ， 马蹄粉150克 ， 白糖80克；辅料：食用油2克 。
2、红豆浸泡4小时以上 。
3、然后入锅煮至酥烂 ， 煮好的红豆把豆子和红豆汤分开 。
4、搅拌机内加入红豆、白糖搅拌成豆泥 。
5、打的好豆泥加入马蹄粉50克拌匀 。
【q弹的红豆糕的做法 QQ红豆糕的做法】6、调成无颗粒的糊 。
7、然后倒入涂了油的不锈钢碗里上锅蒸制 。
8、红豆汤加40克的白糖煮至融化 。
9、煮好的红豆糖水里入100克马蹄粉拌匀 。
10、待好豆泥层煮至凝固后 ， 再倒入红豆汤层 。
11、待好豆汤层煮至凝固后再继续煮10分钟即可取出 。
12、冷却后红豆糕既做好 。

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