文章插图
1、食材：鸡腿和洞燕 。
2、将洞燕用清水浸泡3小时 。
3、将鸡腿放入煮锅中 。
4、盖锅盖，大火煮滚 。焯烫一会，再次洗净 。
5、重新放入煮锅中，一次性加足清水 。
6、放入泡发好的洞燕，盖锅盖，大火煮滚，揭盖，关火 。
7、整锅倒入电炖锅中，盖锅盖，通电 。
【燕窝炖鸡汤的做法 鸡汤燕窝怎么炖好吃】8、大火煲2小时左右即可断电 。
9、盛入碗中，上桌 。

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