凤梨怎么挑选 _经验常识

凤梨是一种热带水果，在南美洲。凤梨非常可爱，很容易就能剥开来吃了。但是你真的会挑选吗？当然不会！想要知道怎么挑选凤梨吗？

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1、凤梨要用手掂一掂，如果重，那么说明凤梨的皮很厚，水分也比较多，适合做凤梨干。
如果重，就说明皮比较薄，水分多，适合做凤梨干。其次就是看色泽，一般颜色深黄色的都比较好吃。黄色的一般含糖量比较高，营养价值也比较高，吃起来口感很好。如果颜色发黄，那么就不要买了，这样就不会太甜了，做凤梨干口感会变差，因为里面含有大量的糖分。可以买一点回来自己烤凤梨干吃，味道还是非常不错的，既可以做凤梨干又可以吃了。而且自己烤出来的凤梨干，还可以储存很长时间不用洗了哦。可以说是吃一次就忘不了了吧！
2、凤梨要挑选个头大一些的，太小的凤梨不容易剥开。
要选果肉细腻、色泽均匀、香味浓郁、肉质较硬的。这种凤梨在市场上也比较常见，价格也相对便宜。但是呢，这种凤梨不是所有人都能吃到的，大家买回家之后一定要仔细观察，一般这种凤梨都是长得比较好的。这种凤梨成熟之后，果皮是绿色，很容易就能剥开。如果买到的是青色的凤梨，那么这种凤梨就比较难保存了，因为青色的凤梨里面有很多糖分，大家都不容易吃了；而且还容易氧化。而如果买到的是白色的凤梨的话，这种凤梨一般成熟度都比较高，存放半个月之后就会变绿变软了。
3、凤梨尽量挑选一些表面不会有损伤的，如果凤梨表面有损伤的话，那就证明这个凤梨不是很甜了，而且还有可能坏掉了。
另外，有些凤梨在买的时候并不是很甜的，就是因为外表上有一些损伤了。在挑选凤梨的时候，尽量要挑选那些表面没有损伤的比较好。另外就是凤梨放进冰箱里面可能会坏掉，所以最好是买一个新鲜的凤梨，这样吃起来会更甜一些，而且保存起来会比较安全一些。不过如果你买完凤梨不想再吃的话，那就一定要及时把凤梨放进冰箱里冷藏一下之后再吃，这样就可以避免坏掉掉的风险了。
4、如果表面有损坏的话，那就要看看凤梨肉是否饱满了。
【凤梨怎么挑选】看一下表皮是否有损坏，有没有斑点。如果是斑点的话，那就证明凤梨有很大的可能性是坏掉的啦！如果真的是坏掉的话，那么这个时候我们就需要再去挑选它了吧。另外就是我们如果挑选到是老的品种的话，那它就不太容易长出新的凤梨来了，所以，这种品种很有可能已经不适合我们食用了。我们需要看看这里面是不是已经坏掉了呢？一般我们也是需要选择那些颜色发暗的吧。

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