竹燕窝的做法大全视频 竹燕窝的做法


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【竹燕窝的做法大全视频 竹燕窝的做法】1、食材:竹燕窝300克、鸡蛋4枚、青椒一根、红椒适量、葱姜丝适量、盐适量、酱油(红酱油)少许、香油适量、花生油适量 。
2、方法步骤:将竹燕窝洗净 , 去蒂和残留的竹虫、杂物 。
3、将鸡蛋磕在碗里 , 打散 。
4、将青椒、红椒、洗净 , 切片 , 葱姜切丝 。
5、锅内放油烧热 , 用葱姜炝锅 。放进打好的鸡蛋 , 炒散 。
6、接着放进青红椒 , 加入盐、酱油、快速炒几下 。
7、加入竹燕窝 , 快速炒几下至菜熟即可装盘 。


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