筷子的长度为什么是7寸6分 , 中国人都该知道!
筷子的长度为什么是7寸6分
筷子的标准长度是七寸六分 , 代表人有七情六欲 , 以示与动物有本质的不同 。
刀叉是冶金术成熟以后才有的用具 。而冶金术是十五世纪才发明的 , 在广泛应用于日常生活中之前 , 西方人其实是用手吃饭 。
相比之下 , 筷子的文明史显然长得多 。
关键是 , 筷子是两根 , 称呼却是一双 。在餐厅里呼唤服务生“拿一双筷子吧” , 那肯定是中国人;如果说“拿两根筷子吧” , 那一定是外国人 。
为什么明明是两根筷子 , 却叫一双筷子呢?
这里面有太极和阴阳的理念 。太极是一 , 阴阳是二;一就是二 , 二就是一;一中含二 , 合二为一 。这是中国人的哲学 , 西方人不懂 。
筷子在使用的时候 , 讲究配合和协调 。一根动 , 一根不动 , 才能夹得稳 。两根都动 , 或者两根都不动 , 就夹不住 。这是中国的阴阳原理 , 也有西方力学的杠杆原理 。
筷子还有点穴、按摩和刮痧的作用 。旧时人们走江湖 , 身上只要有一双筷子 , 有什么毛病都能自己搞掂 。即便忘了带 , 随手掰根树枝或芦苇 , 折断了 , 在石头上磨一磨 , 在水里洗一洗 , 也能用 。
中国人用筷子的十二种忌讳
1三长两短:这意思就是说在用餐前或用餐过程当中 , 将筷子长短不齐的放在桌子上 。这种做法是大不吉利的 , 通常我们管它叫“三长两短” 。其意思是代表“死亡” 。因为中国人过去认为人死以后是要装进棺材的 , 在人装进去以后 , 还没有盖棺材盖的时候 , 棺材的组成部分是前后两块短木板 , 两旁加底部共三块长木板 , 五块木板合在一起做成的棺材正好是三长两短 , 所以说这是极为不吉利的事情 。
2仙人指路:这种做法也是极为不能被人接受的 , 这种拿筷子的方法是 , 用大拇指和中指、无名指、小指捏住筷子 , 而食指伸出 。这在北京人眼里叫“骂大街” 。因为在吃饭时食指伸出 , 总在不停的指别人 , 北京人一般伸出食指去指对方时 , 大都带有指责的意思 。所以说 , 吃饭用筷子时用手指人 , 无异于指责别人 , 这同骂人是一样的 , 是不能够允许的 。还有一种情况也是这种意思 , 那就是吃饭时同别人交谈并用筷子指人.
3品箸留声:这种做法也是不行的 , 其做法是把筷子的一端含在嘴里 , 用嘴来回去嘬 , 并不时的发出咝咝声响 。这种行为被视为是一种下贱的做法 。因为在吃饭时用嘴嘬筷子的本身就是一种无礼的行为 , 再加上配以声音 , 更是令人生厌 。所以一般出现这种做法都会被认为是缺少家教 , 同样不能够允许 。
4击盏敲盅:这种行为被看作是乞丐要饭 , 其做法是在用餐时用筷子敲击盘碗 。因为过去只有要饭的才用筷子击打要饭盆 , 其发出的声响配上嘴里的哀告 , 使行人注意并给与施舍 。这种做法被视为极其下贱的事情 , 被他人所不齿 。
5执箸巡城:这种做法是手里拿着筷子 , 做旁若无人状 , 用筷子来回在桌子上的菜盘里巡找 , 知从哪里下筷为好 。此种行为是典型的缺乏修养的表现 , 且目中无人极其令人反感 。
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