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【家常粉蒸肉:最简单的做法大】家常粉蒸肉:最简单的做法大揭秘!
家常粉蒸肉是一道非常受欢迎的传统美食,口感鲜美,营养丰富,深受广大人民群众的喜爱 。但是,很多人认为制作粉蒸肉非常麻烦,需要很多材料和复杂的步骤,其实不然 。今天,我将为大家分享家常粉蒸肉的最简单做法,让大家轻松制作出美味可口的粉蒸肉 。
材料准备:
1. 猪肉(五花肉)500克
2. 粉丝适量
3. 葱姜适量
4. 料酒适量
5. 酱油适量
6. 盐适量
7. 白胡椒粉适量
步骤一:准备猪肉
将猪肉洗净,切成约2厘米左右的小块,放入碗中,加入适量的料酒、盐、白胡椒粉腌制20分钟 。
步骤二:准备粉丝
将粉丝用温水泡软,然后沥干水分备用 。
步骤三:准备葱姜
将葱姜切成丝备用 。
步骤四:装盘
将腌制好的猪肉块放入碗中,加入适量的酱油和葱姜丝,拌匀后放入蒸锅中,上面再撒上泡软的粉丝 。
步骤五:蒸制
将蒸锅加水烧开,然后放入装有猪肉和粉丝的碗中,大火蒸制30分钟即可 。
步骤六:出锅
蒸好后,将蒸锅中的碗取出,将粉丝铺在盘子底部,然后将猪肉块倒在粉丝上即可 。
小贴士:
1. 猪肉可以根据个人口味选择五花肉或瘦肉,但五花肉的口感更好 。
2. 在腌制猪肉的时候,可以加入一些姜片和蒜末,提升口感 。
3. 粉丝可以根据个人口味选择细粉丝或宽粉丝,但不要放太多,否则会影响口感 。
4. 粉丝可以提前泡软,但不要泡太久,否则会煮烂 。
结语:
家常粉蒸肉是一道非常美味的传统菜肴,制作起来也非常简单 。只需要准备好猪肉、粉丝、葱姜等材料,按照上述步骤进行操作,就可以轻松制作出美味可口的粉蒸肉了 。希望大家能够尝试制作一下,享受美食带来的快乐 。
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