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尽量用干净的纸或布做成鸡蛋形状的空穴 ， 使每个鸡蛋有独立的存放空间 ， 并且避免直接暴露在空气里 。这样可以减少细菌和微生物侵入的机会 ， 能够延长鸡蛋的保存时间 。
【鲜鸡蛋怎样保存时间长 鲜鸡蛋怎么保存时间长】忌与挥发性物质同存 ， 如葱、姜、辣椒等的强烈气味会通过蛋壳上的气孔渗入鸡蛋中 ， 加速鸡蛋变质 。
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