原料：糯米1000g ， 苡米150g ， 莲子粗粉50g ， 山药粗粉100g ， 芡实米50g ， 茯苓粗粉50g ， 酒酿曲适量 。
制法：将拌匀的原料放入搪瓷盆中 ， 加水适量 ， 在笼屉中蒸1小时 ， 拿出放冷 ， 拌入酒酿曲 ， 把盆放在约25℃的环境中 ， 约36-48小时 ， 原料即发酵成为酒酿 。
【减肥_糯米酒酿也可有助减肥！】功效：糯米酒酿升散通利 ， 苡米健脾利湿 ， 莲子和山药补脾益肾 ， 芡实米收摄币气 ， 茯苓补气各种原料相配 ， 共成补虚强身 ， 利湿减肥之品 。经常随意小吃本品 ， 有轻身、美容双重效果 。
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