劣质奶粉事件 ， 最终导致了一场食品安全整治风暴 ， 显示了政府“以人为本”、铲除假冒伪劣的决心；而混乱的减肥市场同样掩藏着不小的安全隐患 ， 亟须引起高度重视 。“2004年全国科学减肥论坛”的召开 ， 彰显了政府、专家学者、企业和媒体对肥胖患者的殷殷真情……中华医学会中华医学杂志社社长呼吁将5月11日定为肥胖防治日 。翁建平教授说：肥胖是许多非传染性疾病的主要因素 。5月11日 ， 由中华医学杂志社主办的“2004年全国科学减肥论坛”在北京掀开大幕 。来自北大医学院附一院、上海瑞金医院、解放军总医院、中日友好医院、北京人民医院、武汉同济医院、中山医科大学的四十余名肥胖防治专家聚会在保利大厦 ， 围绕减肥问题进行了热烈的讨论 。
“肥胖已成为中国人健康的大隐患！由于人们缺乏科学的减肥知识 ， 加之一些不良商贾的错误诱导 ， 现在的减肥产品鱼龙混杂、良莠不齐 ， 劣质减肥品严重危害老百姓身体健康 ， 其严重程度并不亚于劣质奶粉的危害” ， 这成为与会专家共同的焦虑 。如何正确选择减肥产品？如何促使减肥市场的规范、健康发展？专家们的呼声愈来愈高 。他们强烈呼吁不仅要重视肥胖带来的一系列医学和社会问题 ， 更要进一步规范减肥市场 ， 理性面对肥胖 ， 选择科学的减肥方法 。
“在‘劣质奶粉事件’之后 ， 及时召开这样一次高规格、高水平的科学减肥论坛 ， 其影响远远超出减肥本身 ， 无疑有着更为深远的意义 。”对于此次科学减肥论坛 ， 中华医学杂志社社长这样认为 。
肥胖已成全球四大社会问题之一
“对于肥胖 ， 我们不是了解得太多而是太少 ， 它的发生、治疗和减肥后的维持是一个极其复杂的过程 ， 它已经超越了医学问题的范畴 ， 正成为一个严重的社会问题 ， 直接威胁着人类的健康和社会的安定 。”这是采访人员从此次科学减肥论坛上听到的反映 。
WHO（世界卫生组织）认为 ， 肥胖已与艾滋病、吸毒和酗酒并列为世界四大社会问题 。医学界称之为人类“死亡五重奏”的高血压、高血脂、糖尿病、冠心病、脑血管病都与肥胖直接有关 。肥胖是造成心血管疾病和糖尿病的罪魁祸首 。因此 ， WHO已经确认肥胖是一种疾病 ， 并宣布肥胖将成为全球首要的健康问题 。
肥胖引起的巨大社会危害显而易见 ， 中国肥胖儿童正以每年9%%的速度递增 ， 漫步中小学校园 ， “小胖娃”要比“大头娃娃”多得多 ， 巨大的脂肪压力使他们无法参加正常的体育活动、社会活动 ， 自信心不足 ， 性格怪异 。放眼我们的身边 ， 每天因肥胖而失去工作、遭受歧视者屡见不鲜 ， 肥胖让他们举步维艰 ， 各种各样的烦恼接踵而至 。据统计 ， 美国有66％以上的成年人体重超标 ， 英国为51％ ， 德国为50％ 。仅在美国 ， 每年就有30万人死于肥胖引发的各种疾病 ， 由此造成的政府财政开支高达2700多亿美元 。为了遏制肥胖给人类带来的灾难 ， WHO鼓励各国“用税收政策和其他财政措施”来促进健康膳食 ， 建议各成员国政府对“垃圾食品”征税 。“关爱生命从减肥做起 ， 消除肥胖这一严重的社会疾病 ， 从减肥做起” ， 这一观点得到了与会专家的认同 。来自上海瑞金医院罗敏教授认为 ， 要想减掉脂肪而又不影响健康 ， 就必须采取科学而行之有效的方法 ， 并呼吁肥胖患者不能走进盲目节食、减肥食品和药品乱吃不停的误区 。罗敏提醒广大消费者 ， “选择减肥品最关键的是看其科学性和安全性是否有保障 。”

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