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1、王子西——张万昆饰：“福聚德”的二掌柜，和事佬式的老好人，有着生意人的油滑，常常顾左右而言他 。
【天下第一楼各人物分析】2、罗大头——王刚饰：“福聚德”的烤炉的，仗着独门手艺，蛮横霸道 。手艺精湛，遵循行里的道义 。
3、常贵——王长立饰：“福聚德”的堂头儿，伺候人一辈子，深谙个中道理，八面玲珑，深得食客喜爱，却苦于无法脱离“五子行”的低微地位 。
4、克五——张永强饰：某五爷的后代，食客 。标准的纨绔子弟，对“吃”有着贵族式的执着 。
5、修鼎新——丛林饰：“福聚德”的“瞭高儿”兼账房；前为克五的“傍爷”，老饕一枚，擅食，深谙五味和谐之道 。
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