【减肥_菜肴类】①芹菜拌海蜇 。选鲜芹菜250克，海蜇100克，虾米10克 。先将芹菜洗净切段，海蜇皮切丝，虾米用水泡发 。然后分别在水中焯过 。再将三种食物一起拌匀，加上少许醋、味精及适量食盐，拌匀食用 。②黄豆芽炒韭菜 。选新鲜黄豆芽150克，鲜嫩韭菜50克 。先将黄豆芽洗净去豆皮，韭菜发成小段，然后将这两种食物共放铁锅内，中火炒熟，加入适量味料食用 。③清炒豌豆苗 。选新鲜豌豆苗150克，洗净后加适量味料及植物油，放铁锅内，用中火炒熟食用 。
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