山竹是生活中比较常见的一种水果 ， 它的吃法比较多 ， 一般都是直接剥壳吃里面的果肉 ， 味道香甜可口 ， 营养很丰富 ， 很多人都喜欢吃 。山竹放久了之后就会流失水分 ， 外壳会变硬 ， 就比较难打开 ， 这种一般是可以用刀化开的 。
山竹放久了打不开怎么办
1、用手按压失水时 ， 山竹的外壳相对坚硬 。如果你周围没有工具 ， 你可以先把山竹的花梗去掉 ， 然后把它放在一个硬面上 ， 用手把它压下来 ， 等山竹壳表面有裂缝后 ， 再沿着裂缝把它打碎 。
山竹的表皮在放置很长时间后会变硬 ， 但这并不意味着山竹不能再食用 。硬化后的山竹味道不如新鲜的 ， 硬化后很难打开 。如果手的力量很小 ， 可能很难用手打开 。
2、用刀化开如果有刀 ， 它会更容易处理 。固定好山竹后 ， 用刀切开山竹壳 ， 取出壳食用 。
这时 ， 你需要用工具打开山竹 。先将硬化的山竹洗净 ， 在水中浸泡约10分钟 ， 然后擦干 ， 固定后用刀切开 ， 然后用力挤压使其打开 。
山竹可以放多久
视情况而定 。
1、放在冰箱里
山竹尝起来又甜又凉 。它含有大量的膳食纤维、糖、维生素、蛋白质、镁、钙、钾等矿物质元素 。它营养价值丰富 。适量食用对人体健康有益 。将其保存在冰箱中可以很好地抑制细菌和其他有害物质的繁殖 ， 从而延长山竹的货架寿命 。一般来说 ， 山竹可以在冰箱下储存约5-7天 。
2、常温下
在室温下 ， 山竹中的营养成分容易与空气中的氧气发生反应 ， 产生其他有害物质 ， 可能导致变质 ， 食用后不利于人体健康 。一般来说 ， 山竹可以在室温下储存约4-5天 。
山竹怎么保存
1、冰箱储存
山竹本身就是一种很辣的水果 。我们都知道热的食物不适合放在冰箱里 ， 但山竹是个例外 。最好将山竹存放在冰箱中 ， 以减少山竹中的水分损失 ， 这样更有利于保留其营养成分 ， 口感更好 。
2、密封储存
【山竹放久了打不开怎么办 山竹可以放多久】密封和保存山竹的方法较好 。首先把山竹放在塑料袋里 ， 然后把它放在低温地窖里 。地窖中氧气较少 ， 既能保持山竹的美味 ， 又能更好地锁住山竹的营养 ， 贮藏时间也会更长 。

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