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准备材料

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首先，我们需要准备以下材料：
– 鲍鱼片 200克
– 青椒 2个
– 五花肉 100克
– 姜蒜末 适量
【鲍鱼片炒青椒五花肉，美味又营养！】– 料酒 适量
– 生抽 适量
– 盐 适量
– 糖 适量
– 植物油 适量
步骤1：准备食材

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首先，我们需要将鲍鱼片、青椒和五花肉分别洗净，然后将五花肉切成小块，青椒切成丝备用 。
步骤2：煸炒五花肉

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接下来，我们需要将五花肉放入锅中，用中小火煸炒至出油，然后加入姜蒜末和料酒，继续煸炒至五花肉变色 。
步骤3：炒青椒

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接着，我们将青椒丝加入锅中，翻炒均匀，加入盐和糖调味，然后继续翻炒至青椒变软 。
步骤4：加入鲍鱼片

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最后，我们将鲍鱼片加入锅中，用大火翻炒均匀，加入生抽调味，继续翻炒至鲍鱼片变色即可 。
食材搭配

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鲍鱼片炒青椒五花肉是一道美味又营养的菜品，鲍鱼富含蛋白质和多种微量元素，能够补充人体所需营养，青椒则富含维生素C和胡萝卜素，有助于增强免疫力，而五花肉则能够增加菜品的口感和香味 。
总结

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鲍鱼片炒青椒五花肉是一道非常简单易做的家常菜，不仅味道美味，而且营养丰富，非常适合家庭日常食用 。在烹饪过程中，我们需要注意火候掌握，以免食材过熟或过生，影响口感 。希望大家能够尝试制作这道美味的菜品，享受美食带来的快乐和幸福 。

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