文章插图
【鸡汤怎么炖 鸡汤怎么炖才又浓又白】1、制作食材 ， 鸡、红枣、枸杞、葱段、姜片、盐、香菇适量 。
2、制作流程 ， 将整鸡切块 ， 清洗干净备用；香菇洗净泡软、枸杞洗净、桂圆剥皮备用；葱切段、姜切片备用；将鸡块放入冷水中煮沸 ， 撇去浮沫儿 。
3、将葱、姜、香菇、枸杞、桂圆放入锅中 ， 大火烧开 ， 文火炖一个小时；油菜洗净放入锅中 ， 煮沸 ， 加适量盐 ， 出锅前撒上香菜末儿即可 。

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