【小龙虾的头可以吃吗吃法 很小的小龙虾的头是不是不能吃】

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1、小龙虾的头确实含有大量的重金属，但是就是这个重金属也是达标的 。而且小龙虾头部的虾黄其实就是小龙虾的性腺所在，虾黄也是有可能因为长期生长在重金属的环境里而吸附一些重金属 。
2、到目前为止还没有听说过吃虾发生的重金属中毒，但是对于一些来路不明的虾，还是谨慎食用吧！

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